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“李三就把你知道的跟这位公子说说，要是没有出入的话，公子会给你10两银子的，你放心，我们顺天赌坊办事绝对的钉是钉卯是卯的。”
何二回头跟那个男子说道……
“这位公子，不知道您要找的是不是扒皮菜？”
这个叫李三的听了何二的话马上跟杜雨晖说道：
“来先进屋坐吧，伙计上点点心在来一壶好茶！”
梁氏出来了然后说道：
“扒皮菜？那是什么？奥不，这样，你说说你给我找到的那个东西是哪一种，我给你图形。”
杜雨晖说道了一半马上就住嘴了，很显然啊！
这跟自己开始想的是一样的，也许现在民间的叫法跟官方后来的叫法不一样，所以自己就别跟着添乱了，干脆拿图形给他看吧！
光凭名字自己也无法跟他说的东西联想到什么。
“来大叔你先喝口水，吃点点心顺便看看我这图形上的，你说的是哪一种东西？”
杜雨晖拿出图纸说道
“公子，就是这种东西。”
李三指着图纸中的一样蔬菜说道：
“你说的是大白菜？”
我你妈的，这东西怎么现在叫扒皮菜啊！
杜雨晖都有点蒙圈了道：
“大白菜？我？……”
李三以为他们说的不对呢！
所以刚刚还失望的表情马上就默然了。
“不是不是，你给我说说你们这个扒皮菜的具体模样大小，我先听听！”
杜雨晖马上解释道，是了现在这年头，东西不能随便的叫，也许同一个物件，跨了几个村子叫法都可能是不同的呢！
“就是你们描述的那样，一个大约在3到5斤左右，也是分大小的，然后白色的梆子上面是绿叶子……”
李三一直比划着说道：
“那为什么叫做扒皮菜呢！”
杜雨晖基本上差不多可以肯定这东西就是大白菜了，从大小到这个李三比划的形状等等，杜雨晖还是能够判断出来的。
“因为吃的时候，只能是吧外面的皮都扒掉吃里面的心啊！
外面的皮没有任何的味道，里面的心还是很甜美的。”
李三也是诧异的说道：我勒个去，听了李三的话，杜雨晖也有点蒙圈了，怎么现代的人吃大白菜都比后世还奢侈吗？就吃里面的心，奥对了，你妹的，这东西普通老百姓家吃，如果没有放猪肉什么的，就是清汤寡水的，那么吃起来跟煮熟的野草也没有什么太多的区别吧，另外这东西如果宋朝人不会储存的话，那么就只能是夏天或者是秋天的时候吃，这个时候其他的菜蔬如果有了的话，根本就不可能成为主食，草老子怎么把这些都给忽略了呢！
怪不得后世的书籍上记载的大白菜原产中国，但是却不知道什么时候开始食用的，原来名字有变异啊！
“你们会种植吗？这个扒皮菜，我在绍兴府也没有看到有卖的啊！”
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