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“既然已经做好决定了,那明天妈妈就带玲子和盼盼去报名,但咱们说好了钱给你们交了,你们一定要好好学。”
这叫丑话说在前头。
至于玲子的笛子,也不知道是自己准备,还是统一在少年宫买。
宋红米忘记问了,明天再问问老师。
盼盼倒是不用,她看到那些练武的孩子也没统一着装,就是穿的很宽松,方便做运动。
宋红米拍拍手,“好了,一起做牛肉干吧。”
天热,要尽快做出来。
“哟!
呦!
做牛肉干喽!”
盼盼最是兴奋了。
宋红米开始给她们分工,“玲子你剥蒜,盼盼你点火烧火,欣欣洗葱洗姜。”
她来切牛肉条。
母女四人每个人都有活儿。
她要做的牛肉干也特别简单,复杂的她也不会。
传统风干的牛肉干,时间太漫长了,她也不知道风干成什么样算好。
所以她就琢磨了个简易版的,不过味道的确不差的,反正家里人都挺喜欢的,特别是三个孩子念念不忘,隔一段就要做一次。
就是将切好的牛肉条焯水,撇去血沫之后用卤煮的方式弄熟了,再用小油慢煎,煎的几面金黄焦脆,原味的牛肉干就做成了。
如果还想吃加料的,还可以添加孜然粉、辣椒面、花椒和白芝麻,然后香辣的、麻辣的、孜然味儿的也就都有了。
母女四人边做牛肉干边聊天儿。
“也不知道你们得课程安排能不能放在一个时间段。”
宋红米有些烦恼。
总不好上午送一个,下午还要送一个,那一天也别干别的事儿了,都接孩子玩儿了。
还有两个孩子的上课问题,自行车在家里,她可以送的,但是那样就得把欣欣独自放在家,有些不放心呢。
要是让她驮三个孩子,她技术还没那么好。
还是先坐公交或者人力三轮车吧。
等柳宵回来,她们再一起研究一下。
她倾向包个人力三轮车去接送。
不过这人选最好知根知底,要不然她也不放心把孩子交给他啊。
柳宵认识的司机多,还得他来。
宋红米将焯好水的牛肉条捞出来,直接放进另一个卤水锅里。
这个卤水也是简易的,可没像做卤货时放那么多调料。
不过她放了两勺黄豆酱,可以保证卤出来的牛肉条好吃还好看。
至于她问的问题,显然不是三个孩子能回答的。
盼盼往灶坑添了把柴火,“妈妈,我想买个草帽,太晒了。”
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