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今的日本人爱吃生鱼片，不知是不是受到了唐朝的影响。
生鱼片加烧烤，就是成语“脍炙人口”
的由来了。
后来为什么又出现了餐叉呢，大抵应该是用叉子叉着烤肉吃比较方便吧。
在距今四千年的西北齐家文化遗址中，就出土了骨质的餐叉。
刀叉并用的情况，在我国一直延续到战国时代。
商周时期出现的筷子，主要是上层贵族使用。
因为贵族的饮食已经精细化了，制作食物时已经将大块食材分割成块，这样在食用的时候就不必再用刀叉切割，直接用筷子夹入口中即可。
在古代，动手越少越代表尊贵，所以筷子的出现是等级分化和食物制作精细化共同作用的结果。
周朝制定了华夏社会的礼法，外形锋利的刀叉不如筷子文雅，被礼法所抛弃。
优雅的筷子成为先进中华文化的代表，被周边国家广泛认可，也从贵族阶层走进了寻常百姓家。
民众阶层使用的筷子，多是用廉价的竹子或木头制成，所以“箸”
字是竹字头。
另外，筷子成为我国的主流餐具，还和我国农耕文明的特质有关。
游牧文明以食肉为主，吃肉就离不开刀叉；农耕文明的主食不是肉，而是粮食和蔬菜。
无论面条、米饭、炒菜，都更适合用筷子吃。
古代的游牧文明也比较仰慕中华文化，也学着用筷子，但实践过程中发现筷子无法应对他们常吃的大块肉。
后来，游牧民族就将筷子和刀叉并用，进行了文明融合后的改良。”
楚丽华一口气完，然后静静地看着台下，虽然她根本看不清脸。
“刚才是餐前甜点，那么我们现在开始上正餐。
大家好我是唐雪组的楚丽华，我是个视力不好的人。
当然平时肯定没少给大家添麻烦，在这个重要的时刻。
借此机会，我对大家一声谢谢！
特别是我的经理——唐雪。
那么你们一定会很好奇，像我这样的人，我除了看东西离得近，身边走过的人不认识不打招呼以外。
我还能做出什么让人大跌眼镜的事情来呢？
相信大家肯定都等过地铁，而那个时候，几乎所有人都是拿着手机在低头玩的。
我也不例外对吗？不对，我一般是走到等候门出，举起手机，打来相机。
注意，我可不是为了自拍啊！
我会点击放大功能，对准了两门中间的上方，看一下这特铁是来往那里的。
以确保我不会坐反地铁浪费时间。
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