天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
茄子馍？！
宋檀瞬间口水哗啦啦的就开始忍不住了。
七表爷一看她的样子就笑起来：
“行，晚上就吃这个了，去地里多摘几个茄子回来，再扯两把葱——有红辣椒给我摘几个回来，我炒个拌凉面的酱。”
家里人多，说是几个茄子馍，实际上宋檀提着箩筐去了，回来装了大半箩筐茄子。
旁边绿油油鲜嫩嫩的两把小葱，格外水灵。
七表爷又叫上乔乔：“实际上，茄子馍用紫茄子最好，不过咱家紫茄子还没熟，青茄子也大差不差。”
“有时候，做饭就得就地取材。
能挑拣的时候挑拣食材，不能挑拣的时候，咱们就得灵活。”
乔乔乖巧的听着：“知道了，有啥用啥。”
“行，”
七表爷如今已经习惯他的精辟了。
教这么个聪明的徒弟，他也有点上瘾，这会儿指挥起来就更不客气了：
“先把那葱挑了，切成葱花。”
哪里用得着他挑？
莲花婶和老太太迫不及待的把小葱拿过去，三下两下就掐头收拾得干干净净。
乔乔经过这段时间的练习，切菜的速度虽然还稍微有些慢，但已经能切的大小一致，分外均匀了。
葱花也只是基本功而已。
这边七表爷甚至在分心教着他：“把这茄子切成厚圆片，咱们自己家吃，就这么横着切就行，大的小的都能入口。”
对比其他的菜色，茄子馍当真是没有半点技术含量。
打些鸡蛋，加点盐、水、面粉，葱花和匀，搅成稠稠的面湖，然后将茄子块依次蘸面湖下锅，小火慢煎……
&nbs-->>本章未完，点击下一页继续阅读
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！