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第十八章 开业大吉下c(第1页)

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开业大吉(下c)文天狼星七月的忧郁

两个伙计将一张细长木桌抬到了舞台正中,一个帮厨毕恭毕敬地捧出盖着红布的大托盘。

张大厨潇洒地一挥手,红布应声落地,露出里面一整套大大小小的刀具。

只见他挑了一把剔骨小刀,拿过一个羊头,放到了桌中肉案上。

浑厚有力的鼓声响起,众人无不屏息静气,翘首待。

只见张大厨手起刀落,随着鼓点的节奏,飞快地切、割、剔、削、剜,手腕灵活翻转,时急时缓,落力时轻时重,那刀仿佛长在手上一般,与他合二为一,洒脱随意的动作,犹如一场灵动之舞。

转眼之间,整个羊头上的肉便被剔得干干净净,当那个羊头骷髅被高高举起示众的时候,台下的观众无不看得目瞪口呆,惊叹莫名。

张大厨的脸上始终是一副酷酷的表情,对于众人的叫好喝彩似乎不为所动,只是换了一柄小菜刀,又在取过盘中羊肉细细切过。

刀起刀落的声音和鼓声一唱一合,相得益彰,听起来,竟也格外悦耳。

不一会儿,一大盘羊肉便切好,张大厨拿起一片,举得高高,人们发现,那羊肉竟然切得薄如蝉翼,清清楚楚地透着光!

宝明斋里再次掌声雷动,有爽直的客人甚至直接端了杯子上前来敬酒。

张大厨有些不自在地转身看了看角落里的云端和江枫庭,却见她笑着冲他竖起了大拇指,不住地点头。

这时,肉案已被菜案换下,一个帮厨小心翼翼地在上面摆放好一块豆腐和几个青萝卜。

在全场观众热烈的注视下,伴随着一阵悠扬舒缓的乐曲,张大厨又现场表演起了精刀雕刻。

很快,那块豆腐就被雕成了一匹栩栩如生的骏马,细致得连鬃毛都清晰可见!

而那几个大萝卜则经由他的妙手化为一组吹拉弹唱的乐工仕女。

和所有的观众一样,云端对她师傅简直是崇拜得五体投地!

如此刀功,何止是一句出神入化能够形容的啊!

服务员们麻利地将切好的羊肉分装在小碟里,送到每一个食客面前。

孙掌柜走上台来,大声说道:“诸位,宝明斋今日开业大吉,这道密治胡炮肉是我们东家免费赠送的一道菜肴,请慢慢品尝!

另外,这些食雕,我们也将赠送给几位幸运的客人。

凡是刚刚点了以豆腐和萝卜为原料的菜肴的客人都有机会得到,数量有限,我们就以点菜的先后为准!

今日酒水全部免费,所有账单均八折优惠!

请大家好好享用吧!”

食客们又是好一阵欢呼,随后便开始大快朵颐,推杯换盏,猜拳行令,共享宝明斋的开业盛宴,一片宾主尽欢的喜气。

云端和江枫庭陪在江远帆,江夫人和季老爷那一桌。

入席之前,云端悄悄问子霖:“乐师和演员们的饭菜都安排好了么?”

“都安排好了!”

云端笑着排排她的肩,“好,你办事我放心!

辛苦了!”

吃饭的时候,云端发现江远帆似乎有心事,却又不好询问。

江夫人倒是很开心的样子,一个劲儿地夸云端聪明能干,一旁的季永堂听了,骄傲得意地都合不拢嘴了。

“亲家公,今儿这大日子,怎么不见尊夫人?”

江远帆忽然不经意地问道。

“哦!”

季永堂笑着回答:“贱内前些日子去了咸阳探亲,这会儿人不在长安。”

江远帆点点头,眼光蓦地黯淡,却转瞬即逝,谁都不曾察觉。

云端听了季老爷的话,忍不住在心里翻了个白眼,贱内?!

他居然称呼自己的妻子是贱内?!

“男人是不是都是如此不尊重妻子,所以要在外人面前称其为贱内?”

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