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八十多种原料快检在一个月内交付完成，时间很是紧张。
许知夏几乎是脚不沾地地来往于二楼冰箱房和一楼水产加工实验室。
她感觉自己都快成了流水线女工，剖鳞切肉非常熟练。
重压之下，张友才也没那么死气沉沉，主动负担了很大一批的体力活。
一连多日，孟归鹤药明项目组团队四人，加班加点，眼圈都熬成两倍肿，且齐齐挂上了淡黑褐色眼圈。
作为负责人，孟归鹤更是到了废寝忘食的地步，曾今连续一月吃流食的坏毛病又发作了，甚至愈演愈烈到囤了几箱葡萄糖水。
专注搞起事业来，什么爱情友情与人生中的不顺都暂时放在了一边。
明明两个人都在所里，做着同一个项目，但硬是因为实验项目不同，一个能在水产加工实验室呆一天，一个能在楼上大型气质相房常驻。
同闲时且腻歪不同，这种擦肩而过式见面，许知夏接受程度良好。
好在本来周末商讨的见岳父岳母一事，也因为许父出差谈生意，而暂时搁浅。
实验开始前，所有水产品的前期处理，无外乎将鱼肉、虾肉、蟹肉等一切物种剔除干净后剁碎成肉糜状，以便后续操作。
当将案板上最后一组肉糜刮到食品袋，分装冻存后，样品前处理环节正式结束。
孟归鹤将快检项目分成基本理化指标、安全性指标以及特殊风味指标三部分。
前者涉及的实验虽繁琐，但技术含量低，便由许知夏单独操作。
而后者安全性指标由沈乡协同张友才小组负责，孟归鹤则挑起最后板块的大梁。
当许知夏终于从一楼加工实验室挪坑到二楼，瞧见同一间实验室的孟归鹤时，她不禁暗笑这个人，在项目分工上肯定动了心思。
如今所里专注科研的小老板李祝清带着团队大批人马搞起了海外合作。
而大老板王建仲团队向来只捞项目快钱，并不常在所里实验区域做实验，因此实验间来往的大多是孟归鹤团队。
水产品特殊风味指标检测，最烦琐的是在仪器将数据跑出来后的结果分析，结合了多门学科的交叉知识。
孟归鹤主要工作内容就是坐在电脑上，对着一堆峰图与分子量，推测风味物质的存在。
而许知夏则在一旁一会烘个鱼肉水分含量，一会测个肉的硬度弹性。
大体上，来回周转于多台小型仪器，很是繁忙，但中途细碎的时间又不少，两人便有得没得搭几句话。
大多都是许知夏说，孟归鹤会认真听着，并给出回应。
将又一组水分烘完，空气中弥漫着鱼肉干制后的那种浓郁的焦香味，引得许知夏本就捶着空鼓的肚子，愈发得响亮起来。
许知夏麻溜地在水分仪上换上新一批样后，挨到孟归鹤身边。
“孟老师，今晚有何指示？”
许知夏拖着下巴，视线直直地落在孟归鹤神色淡然的眉目间。
明明所有人里面，孟归鹤是卷的那个，但他好像成仙了一样，永远能压榨出下一滴的精力。
孟归鹤思索了一下，“去喝老鸭汤？”
研究所附近新开的老鸭馆，许知夏已经念叨了很久。
大概人到了一定的岁数，就会莫名地偏爱于这种养生的东西，许知夏很坦然地把这种心理定义为惜命。
“可以啊！
夜色初上，我们就出发。”
许知夏兴致勃勃地掏出手机，快速线上预定完。
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