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“别拘着用料，该怎么着就怎么着。
还有，花椒味儿出不来！”
“要不，磨成粉末！”
“你看着办，另外加点炒熟的芝麻，可能会好点。”
乔岚把她能提的意见都提了，想着反正无事，就守在厨房想看着程胖子怎么做。
程胖子转身去取料，待要取到番椒时，他停下来，想了想，还是开口说道，“主子，这油品加入新鲜番椒，到底是不妥，容易霉变。
用番椒粉试试如何？”
“番椒粉？！”
乔岚想起，老干妈里，压根儿没有辣椒的身影，可见用的应该是粉末，“是我着相了。
宝石，去小库房，取一升番椒粉来。”
乔家的小库房就在后院小楼的一搂，钥匙由宝石掌管。
宝石快去快回，取回来一升番椒粉。
程胖子将准备好的各种作料逐一加入碗钵中，搅和在一起，然后加入香油调和。
“花生稍微敲碎再放进去。”
“是！”
“这是花椒粉？”
“是！”
香油是最后倒进去的，又粘又稠的红色酱汁就出炉了。
乔岚稍微闻了一下，觉得这次终于有点儿靠谱了。
乔岚用小勺子舀起来一些，倒到碟子里，她正要把沾着辣酱的勺子放进嘴里，宝石连忙出声，“主子，还是让奴婢先尝吧。”
“都是能吃的东西，你还担心有毒不成！”
乔岚说完把勺子放进嘴里了，然后她的眉头皱在了一块儿。
“主子，主子！”
宝石连忙把一旁的茶水拿过来，“吐出来，漱口！”
“不用！”
乔岚把勺子拿出来，细细品味口舌之间的味道，“差得有点儿远。
你们都尝尝。”
程胖子和宝石都拿勺子舀一些放进嘴里品尝，尝过之后，两人面面相觑，然后宝石为难地对乔岚说，“主子，奴婢觉得……很香很辣很……好吃……”
旁边的程胖子也耿直地点点头。
这酱料是他所吃到过的最好吃的酱料，主子竟然还看不上眼，还说差得有点儿远……
“我原来吃过的，香味更浓烈，味道更醇厚。”
乔岚也为难，这其中的差别，实在是只可意会不可言传，她只好妥协，“那就先这么着吧！
小库房里还有一袋番椒粉，宝石你去取一半来给程胖子。”
“主子，不如将这酱料熬煮一番看看。”
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