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土豆二月底下播，在适宜的气温下茎块膨胀发芽，历经一百天左右的生长周期成熟。
寻常土豆的花开掉落后二十天，植株枯萎后，土豆便能进行收挖了。
“知府大人呢？怎的又不见人？”
同知从理政堂中出来，他带着卷宗过来给杜衡过目，几次三番都没碰见人。
虽说并不是什么要紧事情非要见到杜衡不可，但是好几回过来都没有看到知府，作为顶头上司，下属的还是得要知道人的行踪才是。
见着了工位距离知府理政堂近些的同僚，不免问了一句。
“大人一早就带着人出城去了。”
同知挑起眉:“又出城啦？”
“是啊，大人说城外开的地种植的西洋货能收了。”
“知府大人当真是勤勉，这等小事尚且亲力亲为，咱们当是多多学习才是。”
“是矣。”
同知与同僚客套了几句，回到了自己的办事处，面上的和善笑容方才卸下去。
“堂堂知府整日不端坐明堂，反倒是跟泥腿子一般终日去守着那一亩三分地，传出去也不怕人笑话。”
“大人还不知咱那知府本就是泥腿子出身么，虽是而今官袍加深，可是还舍不下往昔的吃饭功夫呢。”
同知笑了一声:“也不知那西洋疙瘩能值出几个钱来，别竹篮打水一场空才是。
前些日子从城外路过种了西洋疙瘩的新地瞧了一眼，连植株都已经枯萎凋烂了，一片地都是衰相，能有甚么收成，可惜了花费许多心思去料理。”
“可不是，那沙石地连农户都不肯开，没甚么肥力，怎好种庄稼嘛。”
既晓得知府出了城去收西洋货了，两人更是伸直了腿闲唠消磨着光阴等下衙好走人。
临近午时，同知放下茶盏子，估摸着知府怕是不会再过来了，屁股一抬从办事处出去预备回家吃饭。
方才到府衙门口，就见衙役赶着两辆牛车回来了！
同知连忙撒住了脚，侧身隐了回去，待着外头搬运的声音嘈杂起来了他才仿佛听到动静一般出去。
“大人，您回来了？”
他朗声问了一句，赶紧迎了上去，装糊涂一般问道:“这是何物？”
杜衡带着人挖了一上午的土豆，虽说熹江府气候温和，但是秋收时节又热火朝天的干一上午的活计，还是能把人累的一头汗水。
他抹了一把额头的汗，把从板车上卸下来的箩筐上头盖着的麻布给掀开，一筐子黄溜溜的土豆赫然出现在了眼前。
土豆大的有拳头一般，小的浑圆如弹珠，杜衡把大小分开来放，十分齐整。
累归累，不过看着初播时的两筐土豆几个月就翻了倍，欣慰大过疲累:“年初种的洋芋，历时三个多月总算是成熟了。
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