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在小吃街摆摊的钟意比在娱乐圈的钟意看着要开心多了，他拥有了好多真心喜欢他做的饭菜的食客，那长长的队伍就是证明。
我与这个摊子的缘分其实不深，我来是因为钟意。
但从那次开始，我又重新粉上了他，不是因为他明星的身份，而是钟记小炒摊摊主。
有时间时，我就会来H市吃上一顿他做的饭菜，再和一同追他的其他粉丝们小聚。
而我每次来，看到的都是一个很长的队伍，以及从容不迫在挥舞勺子炒菜的钟意。
那时，我知道，我的灯从来就没有不亮，他只是换了个地方继续发光发亮，耀眼夺目。
初写这段文字时，我还在读书，再改时，我已经毕业。
进了一家大公司，靠我头悬梁锥刺股的努力，我学到了很多东西，也拿到了付出的回报。
钟意依旧是我的灯，我也依旧没为他做过什么，但我希望他永远都是闪亮的，就那样闪亮地和爱人过着幸福的生活，让我磕一辈子的糖！
第三章、冯彬：葱油鸡+炭烤乳鸽
我叫冯彬，或许这个名字很多人都没听过，我应该说我另一个还算有名气的名字，风车车。
我是一个主播，最初是一个吃播，因为吃坏了身体，又为了继续把这份工作做下去，改做探店主播。
H市的小吃街不是我去探的第一条小吃街，但这里却是我永远忘不了的一个地方，因为我是从这儿真正红起来的。
我与钟记小炒摊的缘分来自我初到本地，没分清头尾，把街尾当成了街头，第一天就一头扎进了长长的队伍里，买到了小老板才开卖没多久的葱油鸡！
不知道有多少人看过我拍的那条葱油鸡的视频，那是一份无水葱油鸡，是靠葱油焖熟的。
里面锁满了鸡汁，锁满了葱香，皮香肉嫩，连骨头都满是葱香味，是我很久之后再想起这道菜依旧会流口水的惊艳。
我从来没想过会有人能把菜做得这么好吃，就冲着葱油鸡，我每天都要去小老板的摊子前排队，尽管排队的时间很长，但葱油鸡吃到嘴里，就会觉得再久都值得。
我平生第一次这么佩服一个人，小老板的厨艺堪称是登峰造极。
不过那时我还不知道自己的机会在后面，并不知道葱油鸡仅仅是一道开胃菜。
我去了小老板徒弟们摆的宵夜摊，在那个摊子上第一次吃到了炭烤乳鸽。
会买这本书看的读者，应该都知道炭烤乳鸽曾掀起的美食浪潮。
一个视频，让我彻底爆红，红到身价比以前翻了几十倍，红到一晚上涨粉几百万，红到讲述这个故事的时候播放量已经有了几千亿。
我因为小老板，获取了巨大的好处，我除了在两个摊子上的正常消费，小老板没有收过我一分钱。
其实我爆红的时候已经做好了要付钱的准备，但小老板并没有找我，更没提过一句要收钱的事。
就连我私下去找他，他也是在恭喜我。
那时的小老板并没有什么钱，他只要开口，就从我这儿获得许多好处，但他没有。
我有些不理解这个人，他似乎一点都不在乎钱一样，但他又那么勤奋，为了赚钱，一天要炒几千份菜，他看起来非常矛盾。
赚的钱还会拿一部分出去做公益，到手就更少了，是真的很让人费解。
大概也是因为如此，才会有那么多人喜欢他吧，才会愿意排那么长时间的队去等一份吃食，才会在他被人黑，被人污蔑的时候义无反顾地相信他。
牛肉干事件被爆出后，小老板就忙着去处理事情没再摆摊了，不过摊子生意并没有停，是他的徒弟在炒菜。
小老板徒弟做的菜也很好吃，不过比小老板要差上一些。
我去过几次，想碰碰运气看能不能见到小老板。
不巧，他那段时间很忙，我去的时候并没有见到人，只记录了一些食客请小老板徒弟转达给他的话。
他们说，他们愿意相信一个愿意顶着高温，炒一天十几块一份炒饭的人是清白的。
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