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espres用高温萃取，浓度高，味道纯正，不仅考验技术，还考验咖啡师对手中咖啡豆的了解。
andrew立刻开始选豆，研磨，接着压粉。
不到三十秒钟，一杯浓香的espres端到时筱鱼的面前。
“请慢用。”
andrew十分绅士的说道。
先不说味道，看着andrew站在吧台后面做咖啡，原本就是视觉享受。
时筱鱼端起咖啡杯喝了一小口，不得不说，她的水平虽然在当时培训班中算是不错了，跟andrew相比依旧差了一大截，这是真正的优秀咖啡师的出品。
时筱鱼放下咖啡杯：“我很高兴能跟你成为合作伙伴，感谢你愿意成为我这家咖啡店的店长。”
andrew笑道：“我也感谢你的信任。”
谈好之后，双方约定，薪资和待遇按照之前alfred给他的待遇，另外每年另加两次总共25天的带薪假期。
这个附加的福利andrew十分欣喜，要知道咖啡师是一家咖啡店的灵魂，所以通常这个职业是没有这么长假期的，尤其做到顶级咖啡师，除非离职，否则很难休假。
没想到这位新老板这么慷慨，直接给他25天假期。
“谢谢。”
andrew由衷说道。
他喜欢旅行，这样每年都能为自己安排一次长途旅行，这份工作跟他的匹配度就更高了。
为了表达谢意，andrew很快便为这家咖啡馆提出了一份个性化的经营策划案。
“我了解过你之前参演的《梦想幻游记》，这是一档旅行综艺，目前我们的客人当中，有很大比重的人都看过这档节目，他们都是在这个节目中认识你的。”
andrew说道。
“嗯，所以呢？”
“你看这间咖啡馆要不要做成旅行主题？比如一些地标性的甜品，比如金字塔形的巧克力蛋糕，也可以退出某旅行地主题美食，我也会开发当地相应的特色咖啡和饮品，你觉得如何呢？”
“旅行主题的咖啡馆，这个主意不错。”
时筱鱼一边点头一边思索。
的确，这个主题很适合这间咖啡馆。
“好的，我回头再跟我的……合伙人商量一下。”
时筱鱼停顿了一下，男朋友三个字差点就脱口而出，不过还是换成了合伙人。
当晚，参加商演工作结束后的敬家渊跟她视频电话。
“今天试营业还顺利吗？”
敬家渊斜躺在床上，一副很疲惫的模样。
“嗯，很顺利，我招聘到店长了，他做咖啡的水平很好，就是之前alfred推荐的他的店长。
对了，他给我提了个建议。”
时筱鱼把andrew关于旅行咖啡馆的想法告诉敬家渊。
敬家渊笑着坐起来：“看来你是招到了一员大将。”
“你觉得这想法如何？”
“嗯，我觉得很好。
到时候晚上的liveic也可以根据当天的主题进行调整。”
“真的吗？还能这样操作？”
时筱鱼惊喜万分。
“我已经找了几个地下乐队和不错的主唱，等咖啡馆正式营业以后，他们就会过去试唱，定下来以后，如果我不在店里，就由他们来驻唱。
这几个乐队有各种风格，到时候我来为他们制定相对应的歌单。”
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