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这时候就不能批评了，要给鼓励打气。
李小溪和小河都被吸引过来了。
都拿切菜当好玩的了。
林小红不得不警告，“你俩还小，不许惦记菜刀。”
李大江甩甩手腕，主让了位置，“娘，还是你来吧。”
“咱们下次再练。”
林小红故意放慢作让大儿子看她怎么用力，如何下刀的。
“酸菜切好了要过遍水，然后拧成团，这活儿你能干。”
林小红在边上指挥。
大江做得有模有样。
一点也没手忙脚乱。
林小红最后搭把手，将酸菜团再拧拧，怎么说大江也是小孩，没她力气大。
“锅里放荤油，再多点，放五花肉煸炒，看到两面焦黄了么，放大料、蒜末和辣椒段，再翻找，好了，可以放酸菜了，将团子抖落开，翻炒…放酱油，最后放骨头汤，这个我来，太沉了。”
林小红放好高汤，“看好了，汤要没过菜才行。”
林小红又往锅里放了个木叉子，然后将饭盆放上去，到时候就一锅出了。
今天的主食是纯大米饭。
“我要盖锅盖了，大火烧开，中小火慢炖。
对了，你们吃粉条不？”
林小红想起家里还有把粉条呢。
仨崽都喊着要吃。
那自然是满足他们。
将粉条撅吧一下放锅里，炖着吧，反正是纯红薯粉条，贼拉耐炖。
让大江看着锅，林小红又去指导二闺女了。
地瓜已经洗净去皮了。
她给切成条。
不过铁锅用着呢，只能等着。
让大江烧火，换下小河。
林小红开始教老儿子炖鸡蛋羹。
“第一步，就是打鸡蛋。”
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