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赵氏赶紧说道。
唐娇点点头,出去把羊排拿进来了,要开化了,天一热肉就搁不住了再不吃就要臭了!
唐娇出去拿羊肉,正巧刘小山带着虎哥三人,从堂屋里出来。
“娘,我带哥哥们出去转转!”
刘小山说道。
唐娇笑着说道:“去吧,记得回来吃饭!”
“一定一定!
干娘你这手艺真没话说!
就一个字香!”
马三儿赶紧说道。
“想你就多吃点,快去吧!”
唐娇笑呵呵地看着他们。
拿着羊排进了屋,清水洗洗唐娇拿起来闻了闻,还好没坏!
羊排怎么做好吃?当然得是辣烤羊排啊,萝卜炖羊排也挺好吃的,但今儿个儿已经做了萝卜丸子汤就不炖了,唐娇打算烤羊排吃!
赵氏看唐娇把羊排都拿出来了,皱皱眉回头可得跟三河说一声,刘小山带回来的这三个人不一般啊!
就是不知道娘在屋里跟他们说了什么?
羊排洗净后控干水,唐娇拎着羊排用刀背拍了一遍。
把辣椒粉、孜然粉、芝麻、盐、食用油拌匀均匀,涂在羊排上。
抹好的羊排放在盆里,小葱切段,生姜片切丝,蒜瓣切片,一起也放入盆里。
上手用力抓捏,烤羊排最好提前腌好了,可唐娇之前也没想起来吃它,只能这么做了。
抓好后的羊排,拿湿布盖上,醒一醒!
醒了半个时辰的时间,葱姜蒜不要唐娇拿着羊排放进烤箱里开始烤了起来,要是有锡箔纸就好了,唐娇想着!
“娘饭做啥呀?”
赵氏问道。
“贴点饼子,还剩些黏豆包也都蒸了!”
唐娇道。
“我这就回去面!”
赵氏赶紧说道。
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