天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
听着大小姐的描述，丹若又开始吞口水。
“饿了？”
穆昭朝一边杀鱼，一边问。
丹若还是摇头，一脸不好意思：“没有饿，就是听大小姐说的，有些馋……”
穆昭朝笑了笑，到底还是个十来岁的孩子呢，小孩子心性也挺可爱。
炉子虽转了小火，但砂锅里一直咕嘟咕嘟冒着热气，浓郁的肉香充斥着整个小厨房，丹若一边细心看着火，一边看着正在给鱼开背的大小姐学习怎么做饭，笑得见牙不见眼。
这种日子，可真幸福啊。
大小姐就是最好的！
鲈鱼改好刀后，穆昭朝把切好的葱姜放到水里揉搓出汁，把鱼放进去腌着。
“……这样腌去腥，”
穆昭朝一边做一边给丹若解惑：“但现在不能放盐，要不然蒸好的鱼肉就会柴。”
丹若认真学习着，并默默把这些做饭的小技巧全都记下来。
这边备好，穆昭朝便整理了案板，开始擀春饼。
面已经醒好，很有韧性，延展性也不错，擀起来也不费事。
先揉成长条，切成稍大一点的面剂子，而后擀成饺子皮大小后，再涂上油摞起来，十个一摞，直接擀。
等擀好，羊肉也炖得差不多了，穆昭朝便用筷子把羊肉捞出来，切成稍厚一点的羊肉片，这才重新放入刚刚的炖汤中，加切好的送菜和粉条，继续炖。
这边鱼也腌好了。
穆昭朝吩咐丹若：“水可以烧上了。”
早就等着的丹若，立马点火烧锅。
然后抬头看着大小姐在盘子里放一圈切好的葱姜片。
鱼放在这些葱姜片上面，放好后，撒一点点盐，先入个味，再涂一层油。
最后再在鱼身上放一些葱姜片，葱姜片都是去腥的。
水开后，上锅蒸。
“蒸鱼一定要水开再上锅，”
穆昭朝盖上锅盖，告诉丹若：“这样蒸出的鱼肉更鲜嫩。”
都做好后，穆昭朝开始煮淋在蒸鱼上的汤汁。
没有蒸鱼豉油，也没耗油，这些都不打紧。
用葱姜还有洋葱，加酱油和水煮出来的汤汁一样鲜美。
这边蒸着鱼，那边另起一个锅，蒸春饼。
鱼和春饼都很好蒸，等会儿-->>本章未完，点击下一页继续阅读
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！