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矿盐的外表看上去，就是白色之中带着灰褐色的石头，那些灰褐色的部分是土石成分，杂质和毒素也尽在其中。
只要将这些杂质和毒素尽数去除，只留下白色的盐分，制盐便告成功。
此时后院之中，有一个大石臼、一台石磨、一堆木炭、数十捆木柴、一个陶瓷漏斗、十几个木桶，一大叠布袋，一张方桌，一个三角铁火架上架着一口铁锅。
铁锅两边搭着一个木架子，上方横木上挂着两根绳，正对着铁锅。
除此之外，旁边屋檐下还吊着两个十字摇架，就是用来摇豆腐那种。
摇架上系着三层包袱布，平时人们做豆腐时，会将磨好的豆浆倒进去，把豆渣过滤出来，让浆水流到摇架下的水桶中。
这些东西都是昨晚赵正交代给辛弃疾的，今日一早他们就全部准备妥当。
七人分工合作，热火朝天的开启了制盐大业。
榔头将大块矿盐放入大石臼中，砸成一堆堆细碎的颗粒。
孙锦秋拿一个木瓢，把矿盐颗粒舀进石磨的磨眼中，辛弃疾推动石磨，将之磨成粉末。
赵正手持一个竹制刷把，将矿盐粉末尽数扫进空木桶。
待装得小半桶后，再倒入大半桶清水，以木棒搅拌，让盐分融化到水中，此时的矿盐水几近于黑色。
白飞飞在另一个空木桶上，蒙上两层麻布，在赵正搅拌得差不多时，便用手拉紧麻布两头。
赵正提起水桶，从麻布上将水倒下去，如此一来，便只有矿盐水流入水桶，土石杂质却被阻隔在麻布之上。
倒完一桶矿盐水，麻布上已堆满黑色杂质，而桶中的水颜色浅了许多，从黑色变成灰褐色。
此时矿盐水中的杂质依然很多，初次过滤，只是过滤掉颗粒较大的杂质。
所以还需要经过二次过滤，将最细的杂质也过滤掉。
这次用的便不再是麻布，而是更加细致的包袱布，且是足足三层，正是屋檐下那两个摇架。
赵正将经过初次过滤的矿盐水，倒进包袱布中，此时盐水几乎不怎么渗透，只会慢慢滴落。
需要摇动包袱，让矿盐水在其中滚动起来，才能加快过滤速度。
李霜花握住两根摇架，便有规律的摇动开来，矿盐水开始如水龙头放水一般流入下方空水桶中。
摇这个摇架也是需要技巧的，没做过的人根本摇不好，水会到处乱撒。
李霜花摇动时，无论包袱布怎么偏，矿盐水怎么翻滚，下方流水的位置，却始终是中间部分，即便晃动也晃得不大，不会撒出来。
此时流入桶中的水，基本上再看不到褐色，是灰色中带着微红的颜色，已经可以称之为盐水，不再是矿盐水。
灰色是纯盐水，浅红色则是盐水中的毒素，叫做“亚铁氰化钾”
，所以经过这次过滤后，还得进行脱毒处理。
摇架有两架，李霜花摇上后，赵正和白飞飞又立刻过滤出第二桶矿盐水，阿亮也摇上一架。
由于二次过滤速度较慢，赵正跟白飞飞制作出几桶，经过初次过滤的矿盐水后，便到一旁准备脱毒之物。
脱毒得用木炭，因为木炭具有强大的吸附性，且本身就具备消毒作用。
故而经过木炭的过滤后，虽不说能彻底消除矿盐中的毒素，但残存的毒素，已经不会再对人体造成危害。
“亚铁氰化钾”
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