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米娟的雄心壮志，也因为苏睿的话而生起。
苏睿：“如果只是开这一家店，我就不会把原来的规模弄得那么大，也不会把企划写得那么详细。
我不但要在北京开饭店，还要在全国各地，都有我们的橙香。”
米娟目瞪口呆，她没有想到，四少竟然有这等野心。
只在北京开饭店还不够，而是要在全国都开遍他们的橙香。
苏睿：“而在饭店这一块，我决定全部交给你处理，我只收益，只在幕后。”
他没有没有想过，要将饭店并入苏氏。
饭店这一块，就由着米娟去办。
最后苏氏就作为投资方，其他的他都不参与。
既然在一开始，就决定把饭店交给米娟，那他就不会拿过来，就一直由着米娟去处理吧。
现在她也已经慢慢地熟悉了饭店这个业务，继续由她主持，比他亲自拿过来要处理得更好。
他只管收钱就行了。
而且，他也没有那么大的精力，去管着这么多的事情。
米娟：“四少还是将饭店的事情交给我处理吗？不管有多少家分店，都交给我？”
有些不敢置信。
现在饭店的收入越来越高，四少真的不动心吗？
只在幕后，不参与饭店的所有的管理和经营权，四少真的放心？
苏睿：“你没有听错，所有的一切都交给你，我只做幕后。
我觉得，你做得挺好的。
既然已经全权将这事交给你了，那我就不会出现在台前。”
疑人不用，用人不疑，一直都是苏睿的用人规则。
前世就是如此。
苏氏那么大，不可能每一件事情都由他亲自处理。
很多事情，他会交给手底下的人去做。
那些职业经理人，打理起他的产业来，也更得心应手。
幕后，挺好的。
苏睿笑道：“娟姨，我说到做到。”
米娟也不是扭捏的人，也知道苏睿确实不会再过问饭店的事情，她心里已经有一定的数了。
虽然苏睿不会过问生意场上的事情，但是她不会就这样不把苏睿放在眼里。
相反，她尊重他。
别看四少年龄还小，做事情一向都很有分寸。
有什么事情，他都会提前考虑到，从来不会出差错。
就像现在，他决定开分店，那肯定是他已经考虑清楚了，也观察仔细了，觉得完全可以胜任。
米娟：“四少，既然你决定退居幕后，那么我一定不负厚望，一定把橙香开遍整个华国。”
苏睿满意的点头，他要的就是米娟的这份自信。
只有这种自信，那才能够在未来那种商场战中，立于不败之地。
否则，等到以后下海经商的人越来越多，到时候大家都去开店了，势必会影响到他们的杀得饭店。
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