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（）第二天，丁尔康叫上管的一起去山阳县街头逛逛。
管事的觉得很奇怪，他不解地问道：“今天不贴招生告示了吗？”
丁尔康说道：“不贴了，今天咱们的任务就是逛街。”
管事的瞪大眼睛说道：“为什么，招生的事情这么多院长还有心情逛街？”
丁尔康手一挥，把长褂划出了一个优美的孤线，潇洒地说道：“对，专门逛街！”
说完就朝山阳县的商业街走去，管事的虽然搞不懂丁尔康的用意，仍然快步跟上了丁尔康。
山阳县自古就是繁华富庶之地，地理位置十分重要，前衔中原之辽阔后接太行之雄伟，是自古兵家、商家必争之地。
山西、河南两省的商人在此汇集交易，因此商业街上十分热闹，人头攒动。
丁尔康边逛边瞧，每个商铺前都要驻足看一看，有感兴趣的东西他也会买下来，交易中丁尔康和老板们聊得十分起劲，管事的紧紧跟在身后，不知道丁尔康葫芦里到底卖的什么药。
终于看到有一个肉丸摊，丁尔康伸手招呼管事的一起坐下，说道：“快中午了，肚子实在是饿得慌，一人来碗肉丸汤吧。”
山阳县的肉丸汤十分有名，它是清真回回所做的传统小吃。
肉丸油炸到酥脆，喝时把肉丸往煮好的牛肉汤里一烫，撒上香菜、蒜苗就可以喝了，若是牙口不好的，也有提前泡软的肉丸，往汤里多煮一会儿就行。
丁尔康招呼老板上了两碗没有泡过的硬肉丸，边喝丁尔康边和老板聊起天来，丁尔康问道：“老板，你这肉丸汤味道真不错，一天下来卖可以卖二百碗吗？”
老板一听丁尔康夸他的肉丸汤好喝，得意地说道：“我这肉丸可是祖传手艺，山阳县独一号，生意好时一天二百碗没问题，不过逢上下雨下雪天气不好，一天几十碗也有。”
丁尔康又问道：“那老板一个人干活还是有帮手呢？”
老板回道：“家里二个小子，都在肉丸摊上帮忙，老大十五，老二十二，老伴在家炸肉丸，我们这里是小买卖，全家人上阵。”
丁尔康又问道：“那孩子们都不读书吗？”
老板回道：“读啥书，家里的活还忙不过来，再说了也没钱读书啊！”
丁尔康说道：“我听说“竹林书院”
不是对贫困学生有优惠政策吗，你为什么不把孩子送过去呢？”
老板答道：“谁知道这优惠政策是真是假，再说了孩子们要是上学读书去，谁替我干活呢？”
丁尔康没有想到老板是这样子想的，他好奇地又说道：“可是若孩子们不读书，你们这摊子如何算帐，如何知道盈亏呢？”
老板手往系在腰间的围裙上搓去，他有点不好意思地说道：“还算啥账，能认得钱就行了，盈亏全凭感觉，这一月下来出的少进得多就是挣了，进得少出得多就是赔了，至于赔了多少挣了多少细账就不算了，大概有个数就行。”
丁尔康说道：“那您没想过改变这种状况吗，比如孩子们如果读了书，不仅能算清账，说不定还能考个功名光宗耀祖呢！”
老板一听用手挠挠头呵呵地笑开了，他说道：“听上去不错，可是这好事怎么能落在我家头上呢，这得祖坟上冒青烟才行啊。”
丁尔康听后耐心地劝道：“你不尝试怎么就知道不行呢，不学文不知义，要改变命运必须有知识才行，就是做生意也是识文断字才能把生意做大，你说呢”
？
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