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市场上看不到卖牛肉的,因为在古代,牛是主要的犁地能手,很贵。
要是家里养了一头牛,在村里很吃香。
除非牛的年纪大了,不然是不会有人选择卖牛的。
洛琬宁来得巧,刚好有人卖牛肉。
她买了牛油,这是制作酱料需要的。
还买了一些制作肉粒用的牛肉。
她买得比较多,能优惠一些。
把要买的食材全部买好后,他们回了客栈。
洛琬宁要把方便面做好,她跟客栈掌柜借用了后厨。
掌柜答应借给她用,但是要等到后厨空出来。
洛琬宁在后厨忙着做吃的时候,她把面给弄出来。
他们人数比较多,所以她做的量也大。
她把面醒好后,就开始做方便面用的面饼。
为了做出泡面的感觉,还用筷子把面条弄成波浪。
她没有弄成圆形的面饼,弄成了方形。
弄好面饼后,她拿面饼去蒸,到时候还要用油炸过一遍。
她又去准备泡面的配方。
蔬菜是要过水,然后晾干。
洛琬宁为了缩短时间,后厨没有人在,她把蔬菜放到空间里烘干。
牛肉她留一部分做酱牛肉,一部分做方便面里的牛肉粒。
她把酱做好,放进竹筒做的容器里,等它自然冷却就好。
做完这些,花了她四个时辰,做出来的方便面也很成功。
她回到房间的时候,天还没有亮,但是她累坏了。
一躺下就睡着,一睡就睡到中午。
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