热天中文网

第4章 山间美食(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

<divclass="tentadv">叶蓁摘了一篮子菜,她有个世界走遍天下练了一辈子厨艺,可真是集大家之所成了。

厨房分两边,一边是农村老式土灶台,一边是电饭煲之类的电器。

俩幼崽没见过妈妈做饭,都围在叶蓁身边好奇看着。

“妈妈我知道这是芹菜。”

叶青云看到叶蓁拿起一把绿生生的菜就跟着说。

“这是水芹,也叫水英,我给你们做一道碧涧羹。”

叶蓁把水芹择好,清洗干净。

“碧涧羹?那是什么?”

正在偷吃樱桃的叶白霓,听到新奇的食物名立刻被吸引过来。

“就是水芹做成羹,味道清香,闻着仿佛置身于高山幽谷间碧绿的小溪一样,让人心生欢喜。

杜甫有句诗:‘鲜鲫银丝脍,青芹碧涧羹’,说的就是它。”

“哇哇,妈妈快做,听起来好好吃!”

叶白霓樱桃也不吃了,擦了擦流出来的口水,眼巴巴盯着叶蓁手里的水芹菜。

叶蓁把水芹放入开水中焯一下,取出来,用醋、研过的芝麻、少许盐和茴香腌渍起来放置一旁备用。

发现冰箱里还有块老豆腐,叶蓁就拿出来,做一道蒋侍郎豆腐。

豆腐两面去皮,每块切成十六片,晾干,用猪油熬,青烟起下豆腐,略撒盐花一撮,翻身,用甜酒一杯,虾米一把,加糖一撮,滚两回,细葱半寸切段撒上,缓起锅。

香味儿顺着厨房飘出去,一向矜持的叶青云也忍不住咽了咽口水,“好香……”

叶蓁把剩下的虾米做了道虾米炒韭菜,又把嫩笋、小野蘑菇和枸杞头开水焯熟,用炸虾米的虾油、胡椒、盐、酱油、醋拌了道山家三脆的凉菜。

把腌渍好的水芹切段煮羹,又用梅子水煮好的樱桃,去核、捣碎,包在面皮里擀成薄饼,放蒸笼两分钟,出笼撒白糖。

这时候电饭煲里的米饭沸腾了,叶蓁把切块的桃肉倒进去,盖上锅盖闷了几分钟就出锅了。

三菜一羹一甜点就齐了。

俩幼崽寸步不离跟着叶蓁,眼睛亮晶晶,时不时吸溜口水。

“可以开饭了吗?”

“可以开饭了吗?”

两道稚嫩的童音异口同声地喊着。

“去把你们爷爷叫过来,就可以吃了。”

叶蓁擦干净碗筷,盛了几碗蟠桃饭,吩咐着俩幼崽。

一听爷爷来了就能开饭,俩崽子跑得比兔子还快窜去了书房。

“爷爷快看快看!

这是妈妈做的午饭!

超级香!”

叶白霓麻雀一样叽叽喳喳,兴奋不已。

“爷爷,妈妈以前真的没进过厨房吗?”

叶青云也双眼亮晶晶的。

叶鸿禧看着满桌子的饭菜,悲从中来,眼角潮湿。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

穿书后我成了修仙界最佳师尊时光因你而甜无限之神话逆袭和死对头甜甜恋爱[快穿]万人迷穿成炮灰(快穿)刀镇星河顾总的小黏人精被宠翻了欢想世界今天开始当掌门魔头战败后多了个孩子蔚蓝星途河神新娘我真的没想当魔王啊三国之上将邢道荣神隐山海经我靠脸在无限流世界装小可怜康庄大佬又被离婚了穿书后我和摄政王HE了异界大唐帝国在豪门系列文当对照组星际第一女将[综英美]别催,天使兽在进化了穿越蛮荒:异世夫妻靠种田称霸!七十年代掌中娇双宝驾到:冷傲爹地太能撩