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身为一名资深的西餐厅从业者，把菜品撒到客人身上是他不愿意看到的失误。
之前，他任职的餐厅曾经因为这种事赔了客人50万円，那还是在客人大度的情况下确定的赔偿数额，因为客人那件衣服已经不能再穿了。
“客人有几位？”
宫本介夫让自己尽量冷静。
“三位，两女一男，被泼的人是那位男士。”
“三位吗，那还好。”
宫本介夫稍微松了一口气，朋友一起聚餐的情况比较好处理，在这种情况下，一男一女是最棘手的情况，如果是暧昧期的情侣那就是地狱级难度，因为那代表他们餐厅搞砸了一场约会。
“怎么给客人处理的，他现在还在包间吗？”
“客人主动要求去员工休息室换了衣服，衣服正在洗衣机里洗，他现在已经回到包间，现在只穿着外套。”
“好的，我知道了。”
……
“这位客人，非常抱歉，我为给您带来的糟糕体验道歉，请您原谅！
为表示我们餐厅的歉意，今天您和同伴在本店的消费免单，给您造成的衣物损失我们会照价赔偿。”
一进包间，宫本介夫就一个鞠躬到底，把准备好的道歉说了出来。
经验丰富的他知道这个时候诚恳的道歉是唯一正确的处理方式，接下来只要让客人发泄一下情绪就行了，他已经准备好挨骂。
他只希望对方那件衬衫不贵。
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