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白晚落点了点头表示理解。
她才赢了梅会，正是名气最响的时候，要是慕名而去的人没见到，那真是白白流失了这些客源。
吃了饭，她开始思考县令生辰宴席的具体菜色。
不同宴席都有不同规格，依陈夫人所说，这次她需要做五道凉菜，四道素菜，四道荤菜，一道汤品。
首先是凉菜。
白晚落的脑海中瞬间跳出好多选项。
县令大人喜欢吃辣，那么首先口水鸡就是一个很好的选择。
回忆了一下市场上常见的食材，凉拌黄瓜也不错。
又清爽，又满足了县令大人对辣的喜好。
接下来还得准备一些不辣的菜。
白晚落又想到了水果山药泥。
水果价高，她是吃不起，但县令大人想必负担得起。
还能顺便宣传一下她发现的新蔬菜。
想到陈夫人说希望菜品能好看些，她就又想到了凉皮卷。
把凉皮卷改良一下，做得小巧精致些，再在馅料上多下些功夫，绝对是可以做得很漂亮的。
前世的虾仁色拉也是个不错的选择，只要进行一些改动即可。
凉菜已经决定完毕，接下来就是4道素菜。
说到好看，她第一个就想到了开水白菜。
作为国宴的菜品之一，不仅滋味十足，更是给人一种清水出芙蓉的惊艳感，是个再好不过的选择。
但这道菜做起来实在是太复杂了，白晚落并不是很想做。
先选为待定。
素菜能做的功夫要比肉菜少不少，但毕竟是一个县令的生辰宴席，她也不能随便做个炒青菜。
想了半天，终于又想出了几道不错的。
分别是葱烧芋艿、百合南瓜、宫保豆腐、口蘑菜心。
这些菜只要在摆盘上下点功夫，就会十分赏心悦目。
接下来的肉菜就是重头戏。
既然县令大人喜欢辣菜，那么水煮鱼、水煮肉、毛血旺这类菜品就是必不可少的。
考虑到食材以及制作时间，她最终选择了水煮肉和麻婆豆腐。
又选了一道无论男女老少都会喜欢的糖醋排骨。
想到这种宴席上起码该有一道河鲜，本来想做个无水焖虾，但想到自己得凭这次宴席打开新阶层的人脉圈子，就得给人留下足够的印象，就改为了松鼠桂鱼。
至于这里有没有桂鱼，就不是现在的她需要的操心的事了。
还剩最后一道汤品，她早就有了打算，她决定做佛跳墙。
当然，是经过简化的。
就算经过简化，她相信也足够震撼。
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