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第103章 修改菜单(第1页)

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第二日,白晚落特地比往常起得更早了一些。

从没有时间流动的空间中拿出昨晚做的虾仁山药粥,依旧散发着热气。

清晨起来,一碗热乎乎的粥下肚,整个人都精神了许多,她吃完一碗粥,神清气爽地出发去往望乡酒楼。

这个时候,街边已经有一些小商贩在摆摊了,不过这个时间点,还是以卖菜与卖马的商贩为主。

来三元府之前,就已听甄辉说过,三元府从早晨五更开始就有马市。

白晚落也不懂马,不知道为什么卖马要选在那么早的时候,但这些人使偌大的三元府,在太阳刚刚升起的时候就增添了一份烟火气,她置身其中,对于自己来到了这样一个时代的真实感更甚几分。

她本以为自己今日已经够早了,到达酒楼的时候发现那卖山药的小贩居然已经在门口等着了。

他还另外带了两人,三人或推着手推车,或背着背篓。

看见白晚落,那小贩的忙从手推车上直起身子道:“您来了!

一共三百六十斤!

我们在家都又称过一遍才来的!

您要是不放心可以再自己称称!”

白晚落扫了一眼,估摸着数量差不多,而且她也不觉得那小贩是会投机取巧的人,她相信自己看人的眼光。

付给他们二两银子外加五百二十文,白晚落又拜托他们帮忙送入厨房。

三人自是没有拒绝的道理,一人捧起一摞山药就跟着白晚落走了进去。

一进到酒楼里面,他们就被那些做工精良的桌椅吸引住了目光,忍不住瞧了好几眼。

他们平日也会从云品酒楼路过,也看过他们的桌椅,虽然那里的桌椅雕花更多,看上去更复杂,但怎么就觉得这里的这些更好看呢?

连吃饭的桌椅都这么讲究,那饭菜到底是个什么味儿啊?

不过他们已看见门口的牌子,虽然认识的字不多,但勉强可以看懂388文一人。

可惜……这样的酒楼不是他们这种人能消费得起的,否则真想来尝尝啊。

他们略微感叹了一下,很快收回了视线,几趟功夫,就搬完了所有山药离开了。

把新的宣传告示贴到酒楼门口,随即白晚落开始修改菜单。

水果山药泥是甜食,替换掉原本的黑豆红豆红枣汤,酒楼的甜汤有好几道,撤掉一道也不打紧。

茄汁白菜则换成炒山药,茄汁白菜就白晚落的观察来看,并不是特别受欢迎,主要原因是番茄和白菜都是比较常见的食材,虽然很少有人把它们两个放在一起,但吃一点尝尝味,也就够了,远不如其它菜吊人胃口。

虾仁山药粥算是主食,现在酒楼里的主食还有梅花汤饼、生煎包和扬州炒饭,哪一道她都非常难以取舍。

想了半天,她决定那就哪道也不换了,看看这几日酒楼的剩菜情况再做决定。

这样一来,目前酒楼的菜单为——

凉菜四道。

香辣白斩鸡、凉皮卷、虾仁色拉、蒜泥白肉。

汤品三道。

猪骨汤、鸡汤、鲫鱼汤。

素热菜七道。

葱烧芋艿、百合南瓜、宫保豆腐、口蘑菜心、麻婆豆腐、炒山药、炸平菇。

荤热菜八道。

水煮肉、糖醋排骨、烤乳猪、清炖狮子头、肉末茄子、木须肉、炸鸡、炸土豆饼。

蒸菜四道。

清蒸鱼、鸡蛋羹、香菇蒸冬瓜、如意丝瓜卷。

甜食四道。

拔丝苹果、红糖糍粑、美人笑、水果山药泥。

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