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郊外的玫瑰也还只是花苞。
看来是时机未到啊……
那只能再等等了。
不过接受宴席预定这事倒是可以操办起来。
酒楼二楼摆放八仙桌的三间厢房利用甚少,正好可以用在这里。
她相信宴席可以让她的客源面变得更广。
当然,也能赚更多钱。
*
说干就干,她立马回到酒楼,第一步就是画了两张宣传告示,一张贴在自家酒楼门口,另一张贴到蕴金当铺门口。
然后便是等待打烊。
送走最后一位客人,白晚落叫来了伙计们。
“今日辛苦大家了,将大家留下来,是酒楼要增添一项新的项目。”
“便是宴席预定。”
他们中有些人之前也在酒楼干过活,对此有些了解,此时都十分认真地听着。
“宴席需要最少提前三日预定,一桌8人,对菜品有什么喜好和忌讳都可提出,至于宴席规格,最低一桌100两,上不封顶。”
100两一桌宴席并不算高,本来宴席的目标客户群体就是像蔡家、杜家那样的人家,就算不如他们,也不会太差,100两对这样的人家来说根本不算什么。
末了,她补充道:“只能在我们酒楼食用,不可外带。”
“那,这宴席可以使用会员卡的优惠吗?”
账房先生管元细心问道。
白晚落点了点头道:“可以,只要举办宴席的人或者家人有就行。”
“我知道了。”
“好,还有什么问题吗?”
见众人皆是摇头,白晚落也不再多说,让大家早点回去休息了。
预定宴席这事还没宣传两日,就有生意上门,来的还是位熟人。
“过了今年生辰,梦儿就是金钗之年了,我平日都忙着铺子里的事,没什么时间陪在她身边。
但这孩子懂事,下了私塾便来店里,反倒成了她陪我了……所以,我想着趁着这个重要的生辰,好好给她办一场。”
“她十分喜欢你的手艺,我想若是由你来做这次宴席的菜,她也会十分高兴的。”
金钗之年,指的是女子12岁的时候。
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