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周文忠剥着蒜对李钟文答道：“够了够了，其他的材料这里都有。
谢谢李主任了。”
“嗐！
客气什么。
材料够了就好…牟秘书我先去采购科那桌瞅瞅，这里还得您受累看着。”
李钟文推推眼镜，报以歉意的对牟佰江说道。
“不要紧，去吧去吧。”
李钟文擦着汗来的，现在又擦着汗离开。
周文忠掀开蒸锅取出蒸熟的土豆，压成泥放在盘子里备用。
伸手进兜从空间里取出马游和那次在医院里，给自己送的那包奶粉用水冲开。
“这是什么？”
周文忠端起瓷碗放在嘴边，当着牟佰江的面“咕咚”
2口。
“牛奶，您要尝尝吗？”
“不用不用，我就是随便问问。”
周文忠把牛肉、圆葱、2粒大蒜剁碎搅拌成馅，往里加入一点胡椒粉和盐。
面包片撕碎丢进牛奶里泡透，攥出里面的牛奶，把面包泥也丢进刚才的馅料里反复抓匀上劲，在手掌心里团成椭圆形，稍微摁压一下，沾上白面粉之后滑进油锅里去煎。
两面金黄后码在砂锅里加水炖熟，直至剩余的汤汁变得浓稠才出锅。
“按照餐桌上的人数分盘子，每人盘子里摆1块肉饼、2勺土豆泥、我切好的腌黄瓜片也摆上6片。
上菜！”
周文忠吩咐完以后，没必要再盯着这群食堂工作人员上菜。
解开围裙丢在灶台上，领着牟秘书往2楼楼梯口走去。
“一会儿就能吃上了，我跟您一起回去。
要是苏联专家有什么不满意的地方，您就推在我身上。”
“不是这个意思，我就是觉得你做菜不放大料瓣，那能好吃吗？”
“我说了您可能不信，咱们一切都用事实说话。
牟秘书您请请请…”
周文忠打开门，把牟佰江拉进包间内。
餐桌前其他人主要是吃肉饼，苏联专家们专挑土豆泥吃。
莫科索夫同志挑着眉毛点点头说道：“咕丝呐。”
2位苏联女家属对视一眼，然后看向周文忠面带微笑说道：“哦青福咕丝呐。”
“他们在夸…”
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