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“好~！”
x3。
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寒假余额不足了，这谁都知道。
小小的东阳县迎回了自己养育的年轻人们，又不可避免的要再次送他们离开。
其中不知道有谁，就是一去不返呢。
不同的学校开学日期不定，短暂的重逢后，乌托邦的小伙伴们也陆续踏上旅程，继续自己的大学生活。
而最后的几天里，翟达除了每日关注一下《超时空同居手册》的销量、和出版社沟通加印计划，并帮陆思文转寄了《东阳往事》的1.0正式版以外。
只做了两件事。
一是和卢薇一起，拜访了一下沈睿老师。
这位智者一直以来，都给两人提供了许多帮助，对翟达的指导，以及在卢薇最困难时施以援手。
年前翟达就想拜访，不过那时沈睿老师去许市找余东来余总去了，就一直拖到现在。
整箱的阿萨姆开道，沈老师很开心。
除了例行的“拜个晚年”
，翟达还和沈老师讨论了一下生意上的事情。
沈睿老师虽然对“越达餐饮”
并不陌生，但系统的听翟达讲还是第一次。
没有调查就没有发言权，这位坚定的唯物主义者没有给出太过细节的建议，只是提了一个笼统的方向，并且直言也未必准确。
那就是“标准化”
和“可复制”
。
技术标准化：精酿设备可以大批量生产，降本增效。
酿造标准化：将对精酿师的依赖，转化为可以总结归纳出来的工艺手册，确保谁来都能干。
模式可复制化：以上两者均能达到，就能随时拉出可复制的“小分队”
，以“在任何城市都能从零开展业务”
为标准。
如此三点，“越达餐饮”
的扩张速度将可以指数级增加，不要说哈城的其他几个区，一年时间铺开数个城市，乃至数个省份都不是不可能。
沈老师的建议不是来自后世，而是当下，他觉得未来十年，服务业的“可复制性”
是极其重要的。
这个理念在十几年后，是许多创业项目的必修课，但在09年是非常先进的，尤其是针对精酿供应这样，依托于地方市场，又有技术垄断（暂时）的业态。
之后翟达干脆打了个电话，把吴越叫来一起开会，最后三人都收获颇丰。
沈睿老师有着高屋建瓴的知识底座。
吴越有着细微的观察力和丰富的实践经验。
翟达有着后世的见闻和认知。
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