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把肉倒进锅里,等到锅底变得湿润,有油脂冒出,她才翻动锅底的肉,直到把肉的每个面都煎到焦黄才铲出来。
锅底留油,她拿着一块蒸布垫着铁锅耳朵,胳膊上使劲转动着铁锅,一直到整个锅的内壁看着都是油润润的,她从一个罐子里小心的挖出一勺白糖,放锅里快速的翻动炒出糖色,然后从大锅里舀两瓢开水倒进去。
再把刚才煎好的肉放进锅里,然后再放姜片葱段,八角、香叶。
又倒入适量的酱油上上色,就这么敞着锅盖直到锅里的水重新沸腾。
她才盖好锅盖,把灶洞里还未完全燃烧的柴铲出来一部分,让大火转变成小火。
就这样慢慢的炖着。
其实夏雨真的不想学做女红,但是她娘发话了,就算不想也要去。
磨磨蹭蹭的走到他娘身边,柳氏已经把那堆碎布挑拣的差不多了,大块点的料子放一起,条条的放一起,剩下的就是不规则又碎的小布料了。
“娘,这些都可以做什么啊”
夏雨拿着小块的碎布料问柳氏。
“这些啊,可以做袜子的底还能做鞋垫,还能浆好后做鞋底。
那些大块儿的,娘挑颜色一样的给你做件小衣。
现在天气热了,再给你做个防晒的帷帽,你出门的时候戴着,别把脸晒红了”
柳氏看着女儿的小脸很温柔的说。
在柳氏温柔的注视下,夏雨觉得整个人从心里到身体都是暖暖的,原来被母亲爱的感觉是如此的幸福。
面对如此温柔的娘,夏雨对做女红的排斥也渐渐淡了。
柳氏去灶洞里,取了几块还未烧尽的木块放到火斗里,在桌子上铺了一块也是各种颜色拼接起来的布,把刚才整理好的碎布一块一块的烫平整。
夏雨在旁边看着那古代版的熨斗很是稀奇,很想上手试试,刚开始柳氏怕她被烫到并没有把火斗直接给她。
而是给她细细讲了熨烫的细节,才把火斗给她。
夏雨在她娘的指导下,仔细的熨烫了几块布
“嗯,很好”
“就是这样做”
,
“对对……,好”
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