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乳白的汤底咕嘟咕嘟冒着泡,鲜香的味道和麻辣锅形成鲜明对比。
“嫂子,我们回来了。”
顾北研探头进来,手里还拎着刚买回来的火锅食材。
高辰提着半人高的编织袋挤进厨房,沉甸甸的袋子在他手里晃了晃。
夏姩姩看着这熟悉的场景,恍惚间仿佛回到了家属院的日子——那次也是这般,高辰扛着鼓鼓囊囊的编织袋,里面塞满了他在当时所能找到的火锅食材。
那场面至今还历历在目。
这次也不例外,只见编织袋里,平时吃的手切牛羊肉,被精心地杀好的鱼,且一片片薄厚均匀地码放着。
两大张洗得干干净净的毛肚赫然出现在袋子上面,透着一股新鲜劲儿。
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放这儿就行。
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夏姩姩往水池边指了指,顺手抹了抹台面上的水渍。
高辰弯腰放下袋子时,最上面的两大张毛肚滑了出来,灰白的表面还带着冰霜。
厨房实在转不开身,夏姩姩干脆把两人都赶了出去。
她解开编织袋,冬日的寒气混着食材的腥鲜扑面而来。
难得的是,袋子里竟有不少鲜嫩的绿叶菜,在隆冬时节显得格外珍贵。
萝卜还带着泥土,白菜青白相间,豆腐用油纸包着,鱼丸冻得发硬。
鸭肠盘成整齐的圈,鸡脚剪去了指甲,猪脑花泡在一个大瓶子里。
最底下压着五花肉和肥肠,还有几盒颤巍巍的猪血。
“姩姩,我帮你择菜吧?”
谢芳的声音从门外传来,作势就要进来帮忙,被夏姩姩连忙伸手挡在了门外。
“妈,不用,马上就好。”
关上门,洗好所需要的菜,夏姩姩头也不抬,菜刀在案板上发出规律的声响。
她将白菜撕成适口的块状,萝卜切成厚片,豆腐改刀成三角形。
灶台上的锅里已经咕嘟作响,红汤翻滚着辣椒和牛油。
芝麻酱用温水慢慢澥开,加了些许腐乳汁调成蘸料。
给孩子们准备的则少放了盐,另加了勺白糖。
顾西恒推门进来时,浓郁的香气让他脚步一顿。
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好香!
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