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“秀梅姐，东西我就收下了。
今天我就开始教你，你先出去烧一点草木灰……”
秦主任的意思是，小食堂开业的第一天，第一炮必须打响。
因此最近几天大食堂的饭菜里肉腥更少了，开业的这天也定在了工人们休息的这一天。
黎岁桉轻点了一下食材，就挑着香味儿大的菜来做。
十一点半的时候，就已经排起了长队。
小食堂还没有大食堂一半大，屋里也就二十多张小桌和七八张大桌子，这会儿已经都坐满了。
菜单根据当天的食材固定的，每样菜都是一次性做三四份的，这样既能保证味道又能保证速度。
可是小食堂的人太多了，刘秀梅自己根本忙不过来，黎岁桉特意让人去叫了徐珍来帮忙。
黎岁桉是个无辣不欢的人，所以卤味也做得辣口的。
小食堂特意买了一口大锅，现在里面正卤着猪下水、猪耳朵、猪蹄、猪头肉。
有人来点卤味，刘秀梅直接捞出来切盘装好上菜。
一时间小食堂屋里都是‘嘶哈、嘶哈’的声音。
徐珍来的时候看见屋里这么多人，又去喊了邻居过来帮忙。
有人过来帮忙了，刘秀梅就能腾出功夫来给黎岁桉打下手。
正赶上忙得火热的时候，秦主任和刘秘书过来巡视。
再次闻见辣卤的香味时，直接跟着排起了长队。
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