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“这坐院子和酒楼都是华侨在民国时期建的，前俩年收回来后就卖了。
我是从卖家又买的，喜欢就住着，后院给你们，前面要给新来的总经理和几个大厨住，没办法，现在找房子太难。”
安然不得不接受王浩然的好意，等有了商品房她一定先买上几套！
一次次麻烦王浩然她都觉得欠他的太多了，这个人情怎么还？
初六安然便带着林成荣和林雅琴等人搬进来新宅，里面不需要收拾，安然和美凤一个房间，林雅琴和圣雪一个房间，林成荣和圣文住一起。
他们选了一间厢房做了厨房，生活便重新开始了。
第210章随后总经理和几个大厨也搬进了一进院子。
同在屋檐下，大家一起吃顿饭，……
随后总经理和几个大厨也搬进了一进院子。
同在屋檐下，大家一起吃顿饭，还没走的王浩然肯定参加，饭后几个人商量开始定菜单，安然很想知道这边的酒楼与佛山的菜色上有什么不同？
卤鹅手撕鸭定为这里的招牌，因这边的华侨更多，菜色更传统一些，一样分成高中低档。
用咸梅、咸菜、菜脯做的菜赫然在内，咸梅蒸乌耳鳗、蒸海鳗鱼、蒸黄墙、蒸鲳鱼——
咸梅的菜色就是一页，加上咸菜和菜脯的菜，可供选择很多。
除了这些家常菜，燕翅鲍肚为原料的高档菜也不少。
整体上传统为主，创新为辅，并兼顾时下流行的一些菜品。
这份菜单看来是很用心了。
林成荣开始忙碌起来，安然只给美凤和圣雪安排好学校便去了厂子，那边正月初八已经开工了。
正月带鱼上来的很多，安然临时增加了几口大锅开足马力炸带鱼！
这回她空间的油不用卖了，全部卖给了厂子。
从处理鱼、到腌制油炸灌装，最后入库，安然一一检查后才放心干其他。
这些人手练的多了早就掌握好了油温和火候，这里交给负责人她很放心。
将腌制干制两处看完后，股东召开了新年第一个会议，针对货源，针对销售，针对产品保质保量等系列问题达成共识，“今年我想再研究一两种鱼罐头，参加四月份广交会。
还有增加高档品种，我们会走一些高端路线，可能会请一些老师傅来传授技术，你们有什么想法没？”
“同意，罐头卖的很好，还容易保存，多研发几款才好，要是能卖到国外我们就赚大了！”
高铁军想起那些从国外带回来的罐头就提出罐头要用铁皮罐装才高档，国外都是这样的。
因考虑到成本问题，他们用的是玻璃罐。
玻璃罐是便宜，缺点就是容易碎。
“这个提议很好，主要是铁皮罐去哪儿买，采购的可以找找货源。”
“我已经问你过了，江苏有一家生产铁皮罐的厂家，我们可以从那里订购——”
采购老张很有远见，已经考虑到了这个问题，值得表扬。
“那么就这样，铁皮罐过来咱们就生产，这几日我会试着做几款优选一下，有事你们尽量自己解决。”
安然一头扎进新品研究室，主要是配料问题和鱼的选择，老外不喜欢带刺的鱼，原料最好选刺少的巴浪鱼、姑鱼、扒皮鱼、马鲛鱼等，安然想做茄汁鱼、红烧鱼、豉汁鱼，麻辣鱼、五香鱼等等。
她相信自己的手艺，最好用最低的成本卖出最高的价格。
这日安然请高铁军等人吃饭，全鱼宴，还是罐头鱼！
“都尝尝，看看都喜欢什么口味？”
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