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吴建英这才松了口,“既然送咱们也不要太小气,土豆蘑菇都加上一些。”
“对对,红薯粉也可以抓上一把!”
魏广盛忙道。
腌好的麻雀用菜叶包了一下裹了一层泥巴就扔进了灶坑五只,吴建英说啥都不让烧了,说是与鸭子一起炖。
别管什么味,大家都依了她。
第459章烧麻雀两人是在路上吃的,谁坐车子谁吃,魏家只有一辆自行车,魏大哥当……
烧麻雀两人是在路上吃的,谁坐车子谁吃,魏家只有一辆自行车,魏大哥当兵后自行车就归她俩上学用了,一个人骑车一个人坐后面,两人都是轮换着骑。
麻雀别看小,一身的瘦肉,泥巴不厚,高温透过泥巴将里面的菜叶已经烤干,麻雀表面也呈现了焦黄,泥巴又将里面的水分锁住,肉质很嫩,非常好吃,安然居然没发现麻雀居然这么好吃!
如果表皮刷上一层油脂和酱料,估计更好吃了。
魏芳一边吃一边鼓励安然明早继续打,她把家里的衣服全包了,不用安然洗。
安然好笑,至于吗?为了吃的居然要卖身?想着这年头孩子大人都没啥好吃的*也就理解了。
中午果然家里又多了两只野鸭,魏老二气鼓鼓说着谁谁谁跟他们抢地盘,把鸭子都吓跑了,最后又问“安然,你早上怎么抓的那两只?”
“弹弓啊,就是你这弹弓力道不够,那两只还是补了两下才被我抓到了。”
魏老二端详了一下自己的弹弓点点头,随后陷入自己冥思苦想中。
安然干净利落地收拾好鸭子,她让魏芳多洗几遍新杀的,吩咐魏老二点火烧锅,吴建英过来看安然怎么操作?她做的怎么就不如安然做的好吃呢?魏老二一样,这是学习的机会,不容错过。
你们都来了她怎么作弊?去腥去异味焯水是关键,吴建英和魏老二记住了,他们从不焯水。
挖点猪油增香,将野鸭肚子里的油炼一炼,增加油脂来炒鸭块——
炒啊炒,将鸭块里的水汽炒干,表皮出现焦黄再倒酱油大酱,对于大锅炖,冷水热水无所谓,加足水,放上剩下的那几只麻雀,大火烧开小火慢炖,剩下的就是等待——
魏老二表示以后这事他可以干了,吴建英很欣慰,你们都练好了她可以坐享其成了。
下午魏芳还心掂掂的想着家里锅中的肉,想着那一块饱含汤汁的鸭肉入口后盖上多么美妙的滋味!
安然捅捅还在做梦的魏芳,姑娘只好停止做梦擦擦口水,放学骑车的速度那叫个快。
安然坐在后面屁股差点被颠散架。
知道你急,可也不能这么急啊!
“魏芳,等等啊!
你跑那么快干啥?”
后面同是家属院的同学在后面喊,魏芳只当听不到。
但还是有几个男孩子追了上来,“魏芳,你们干啥骑那么快?”
“回家啊!”
魏芳骄傲地道。
“听说你们早上抓了不少野鸭子,明早带上我们呗?”
“我可没去,你问安然!”
几个男孩又问安然,安然能说啥?“我是用弹弓打的,我二哥他们用的破渔网,你们有啥?”
“弹弓我们有啊,弹弓真能打野鸭?”
没听说过,弹弓不就是打鸟吗?
“你们用的怕是不行,力道不够,弹弓柄应该加大,皮筋换成牛筋——”
安然说了一下改装,还有弹珠用泥球可不行,至少用石子,钢珠最好。
当然还有更简单的就是用药,将粮食用蒙汗药浸泡了,鸭子吃后晕死,直接去捡。
这事安然不敢做,守着专业侦察兵,一切谎言都可以攻破。
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