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闻言,李丽质秀眉微蹙,面露疑惑之色。
“这样啊”
刚刚她可是亲眼看到乐嫣进了厨房的,怎么会没有呢?但此时确实没有看到乐嫣的身影,也只能认为是自己看错了。
接着,李丽质好奇地探了上来,目光一下子就被李凡手上方方的面粉团子吸引住了,满脸好奇地问道:“这是炊饼?”
李凡笑着解释道:“并不是,这个是馒头。”
虽然馒头这个东西早在三国时期,就被诸葛亮发明了出来。
但那个时候的馒头差别还是很大的,名为“蛮头”
。
而且在形状上都是一些不太规则的,更别说口感上没有现代的更加细腻!
延续到大唐时期,这种面食也被称为炊饼。
炊饼和馒头有相似之处,它们都是以面粉为主要原料,通过蒸制而成。
不过,在形状和口感上可能有所不同。
而且炊饼因为廉价,大多是普通百姓日常生活中的主食之一。
不过此次,李凡要制作的乃是正宗的红糖大馒头,其口感极其丝滑,味道更是清甜宜人!
所以这才让李丽质误认了!
“这炊饼跟馒头还是有些区别的,馒头在蒸锅以后是会膨胀起来的,而且还有甜味儿。”
李凡不紧不慢地说着,话音刚落。
就明显感觉到自己下面的李乐嫣有点不安分了!
但他依旧表面云淡风轻,仿佛什么都没发生一样。
“啊?会膨胀的吗?”
李丽质睁大眼睛,一脸诧异,她好奇地凑近了些,还从来没见过面食会膨胀。
“对啊,比如说用这个东西。”
李凡一边说着,一边随手将一旁的酵母拿了起来,在李丽质面前晃了晃。
“这又是什么?”
李丽质一脸的好奇,反正这里的东西她都没见过。
“这个是酵母,准确的说是一种细菌。”
李凡耐心地解释道。
“细菌?”
“细菌属于一种微生物,你可以理解为一种肉眼不可见的生命,不过它时时刻刻都在我们周围。”
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