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要四面齐到时，以深黄色为度。
皮上慢慢以奶酥油涂之，屡涂屡炙。
食时酥为上，脆次之，硬斯下矣。
旗人有单用酒、秋油蒸者，亦惟吾家龙文弟，颇得其法。
可见烧炙食品做法细致，甚至讲求品尝程序。
烧烤到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人人胜的境地。
清道光二十五年（公元1845年），诗人杨静亭在他的《部门杂咏》中赞道：“严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。
火炙最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”
。
这个场面，想想就觉得口水直流。
早先烧烤和现在烧烤只不过是工具和一些食材不一样罢了！
“好啊，我好久没放过风筝了，那就说好了！
咱们明天就去”
任婷婷高兴的说道！
尉迟真金也回道：“行，你想想明天想吃什么让福伯告诉厨房采购一些原料，和佐料！
不要让他们整治！
咱们到了现场自己弄更有感觉，”
然后有想了一下怕现在的食材不全就接着说道：“一会我拉张单子吧，你想吃什么，我写上去让福伯采购”
然后站起身来找出纸笔，准备拉菜单子！
任婷婷走过来看着尉迟真金写的菜单说道：“好啊好啊！
我想吃鸡翅，还有牛排！”
听着这任婷婷想吃的东西尉迟真金笑着都写到纸上了！
后面还加了佐料，木炭和工具等！
就交给福伯了！
福伯笑着接过来！
准备出去亲自采购！
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