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第109章 中式面点(第2页)

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“那你们确实太少去华国了吧,那些面点大师们能做到的事情还有很多啊。”

乘机宣传了一句,沈墨也端过一盘桃刚才做的瑞士卷,品尝了起来。

不得不说这位靠一手甜品就打进十杰的小姑娘确实有一手,沈墨也不得不承认,单论适口性,恐怕还是这种软糯绵密的西点口感更符合现代人的胃口。

虽然沈墨刚才已经把各种细节做到了极致,但油炸脱水之后的面酥还是难免会有一点点干涩的口感。

不过沈墨并不十分担心,茜茜久保桃的甜品同样有个很明显的缺点,用沈墨的话来说,她的甜品有点太甜了。

似乎是为了更好的塑造可爱的外形,桃用了大量的奶油、糖浆和彩糖进行装饰,虽然在这位甜品十杰手下,各种甜味已经尽可能和谐了,但依旧会有些太甜了,沈墨觉得为了最后的风味,省去一些装饰是必要的。

很快,在主持人的话语声中,这一场的成绩终于出来了,沈墨2:1茜茜久保桃,沈墨在那位黑皮美女德克拉处丢了一分,不过这也是因为每个人喜好不同的正常现象,只能说沈墨最终还能没能达成碾压性的大胜。

向台下走时,茜茜久保桃一直沉默不语,从小到大就被誉为所谓【可爱】的天才,她今天竟然见识到了甜品另一种极致美丽的展现形式,现在心情莫名其妙有些急躁。

快步甩开沈墨,不过最后还是没忍住,在选手通道入口处转身看向沈墨:“你刚才说,这个是华国的面点是吗?”

见到沈墨点头确认,这个少女转身离开了现场。

下一场比赛的久我照纪此时已经在做着入场准备了,见到沈墨下场,笑嘻着迎了上来:“嘿,丢了一分啊,我还以为你肯定能横扫呢。”

沈墨摇了摇头:“倒也正常,我毕竟是个甜品的门外汉,只是站在巨人的肩膀上才赢了一场,倒是你,准备好了吗?”

“嗯…”

久我照纪原地蹦跳着热身,其实他是有些紧张了,“最近经常跟你混在一起,我对川菜的认知已经完全不同了,对辣椒的认知也是和之前完全不同了,如果是之前的我,如果抽到这道题,肯定就冲着越辣越好去了。”

说到这里,外面已经响起了主持人的声音,久我照纪大踏步登上了赛场。

沈墨也就回到了观众席,这一场小林龙胆选择的是辣子鳄鱼肉,其实和辣子鸡的做法有些像,只不过把鸡肉换成了鳄鱼肉。

倒是久我照纪的选菜让沈墨有些意外,是沈墨并没有给过他食谱的青椒回锅肉。

而且更令沈墨意外的是,久我照纪这道菜明显做得中规中矩,没有了最早他自己研究麻婆豆腐时那些想当然的改造,整道菜在沈墨看来已经是一道合格的川菜菜品了,明显他也是在钻研川菜上下了一番苦功夫的。

不过很可惜,仅仅是合格还是不足以帮他赢下这场比赛,最后还是一分之差输给了小林龙胆。

沈墨也同样来到了走廊迎接久我照纪,走下场的久我照纪虽然看着和平时一样,但嘴角还是挂着一丝苦笑:“输了啊。”

沈墨拍了拍他的肩膀:“回头咱们认真聊聊回锅肉这道菜吧。”

:()给食戟之灵来点小小的中餐震撼

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