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168第168章(第2页)

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赵桂枝浑不在意的摆摆手,“要是再有掌柜的过来讨主意,你就让他们准备好茶水点心,如果本身就时卖吃食的,让他们准备小份的试吃品。

对了,移动餐车可以去支援一下嘛!”

国人都爱凑热闹。

一旦有热闹可看,必是人群聚集之处。

那么,再接下来难道不是小摊小贩出没了吗?

前排兜售瓜子饲料……哦不,是瓜子饮料,大家吃着喝着聊着,这热闹哟,看得那叫一个热火朝天、身心舒畅。

赵桂枝有着丰富的凑热闹经验。

果然,按照她的话去做之后,吃食销量暴增。

就有那机灵的,还特地安排了人推着热茶热汤,去书铺门口兜售热饮。

要知道,此时已经是腊月里了,就算他们这边比不得京城那般寒冷,但腊月嘛,肯定还是冷飕飕的。

那些能进入店里看热闹的还算凑合,但有些排队等候在外头的,不得冻得慌?一看门口就有卖热饮的,有钱的买贵的,没钱的也会掏出三文钱买一杯热茶,一天下来能卖出好几大桶热饮。

见状,自然有人看着眼红,这水泥地暂时是学不来的,但卖热饮啊,那有啥技术难度呢?热茶那就是煮一锅热水往里面丢茶叶的,好坏就看茶叶本身,热汤倒是分为红枣冰糖啥啥的,这个也没啥难度,只要是做这一行的人买一杯回去仔细品一品,大概就知道成分了。

但问题是,人家赵家铺面门口凭啥让你摆摊呢?

有人说出钱买一个位置,但不好意思,这会儿摆摊的就是赵家自个儿的买卖,肥水不流外人田呢!

又隔了半天,周生生听到消息后特地跑了一趟,很快就回来吩咐人连夜做了一堆的小三角隔离物,次日所有的铺面就真成了旅游景区那种形式了。

入口和出口是完全不同的两个,从入口进去后,只能向前走,一路弯弯绕绕的,几乎就是要将整个店铺绕一圈,然后从出口离开。

这是旅游景区里的店铺常用的方式,要不然人群都堵在店铺里,一方面人挤人容易出事,另一方面也不利于流动性。

像如今这般,哪怕你一次没逛够,大不了再从入口重新走一遍。

而排队等候的人,因为前头的速度快了,心里也有了盼头,动力就更足够了。

没两日,周生生又让人采买了一批藤编的小篮子,类似于手提式的购物篮,在入口处可以领取,一路上选购东西后,直接去出口付钱就可以了。

一下子,半自助形式的购物就出现了。

当然,这么做之后,货柜也要重新规划了,不过别的不好说,但书铺就很适合这种形式,毕竟本来就是书架隔开的。

再一个,这年头的读书人多半还是心里有包袱的,不会搞别的小动作。

况且,在前后都是人的情况下,除非找好几个人互相打掩护,要不然也确实不好办。

书铺首先实行,之后就是其他的店铺推广。

周生生本来还打算搞出购物车来的,毕竟相较于人坐的车子,其实购物车更容易一些,一方面是承载量有限,另一方面也是不在乎是否平坦。

只要是水泥路打底,就算轮胎是纯木制的,也不碍事的。

但这个想法最终还是没能成真,毕竟他们上辈子提供购物车的多半都是占地面积极广的超市,赵家的店铺面积虽然不小,但顾客太多了,瞧热闹的人也多,实在是没有地方让购物车通行。

不过,这个想法破灭后,周生生又搞出了旁的事儿来。

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