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翌日，苏以沫还没醒就被爸爸喊起来吃早饭，“我特地做了你最爱吃的鸡蛋羹。”
苏以沫眼睛一亮，她已经很久没吃过了。
她立刻从床上爬起来，洗漱完毕后，爸爸将一碗鸡蛋羹端到她面前。
谁能告诉她，为什么应该滑滑嫩嫩犹如豆腐的鸡蛋羹为什么是这副模样？
又干又瘪，鸡蛋花还扒拉在碗边，就跟干旱三年的土地似的。
苏以沫抽了抽嘴角，这么好的鸡蛋白白糟蹋，好可惜啊。
她试探问，“爸？你怎么蒸成这样的？”
虽然食堂老板为了控制成本，少油少盐，但也有拿手好菜的。
就比如鸡蛋羹。
女儿以前很爱吃这道菜，张招娣经常买。
人家那鸡蛋羹蒸得水嫩Q弹，他这个一看就是失败品。
苏爱国有点不好意思，“锅里水烧干就成这样了。
我也没想到。”
苏以沫绝倒，却也不好怪他，“还好没糊，应该能吃。
我尝尝。”
一勺舀下去放进嘴里，齁得苏以沫差点吐出来。
苏爱国见她脸色不好，“怎么了？没熟吗？”
他仔细看了下碗里的鸡蛋羹，没有啊，都是熟的。
苏以沫摇了摇头，赶紧咬了口馒头，“不是没熟。
是盐放太多了。”
跟咸菜差不多的咸。
苏爱国拿着勺子尝了一口，眉心皱成一个川字，好咸。
他立刻将碗夺过来，放到自己面前，然后往鸡蛋羹里倒了凉白开，“太咸了，你别吃了。”
他有些想不通，“怎么会这么咸呢？我是按照你妈说的舀了半勺盐。”
苏以沫不确定地道，“可能妈说的勺是小汤匙。
不是咱们家买的瓷勺。”
苏爱国摇头否认女儿的猜测，“不是。
昨天你妈就是拿咱们家的勺子教我的。”
苏以沫确定他不是在开玩笑，她愣了下，没想到妈妈口味这么重。
哪有放这么多盐的。
苏以沫担心爸爸以后炒菜还放这么多盐，提醒他，“爸，中午炒菜你把盐减半。
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