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“通过做面师傅反复的用竹竿进行碾压,使得面条爽滑韧性好,蛋味香浓。”
“而眼前的这碗面,应该是为了节省成本的原因虽然使用鸭蛋,但鸭蛋并不浓郁,明显不是用了全蛋,而是使用了水加鸡蛋的方法。”
“而店家又为了弥补不使用全蛋,导致面条不够劲道的缺陷,所以就加入了碱水增加面条的脆爽口感。”
说到这里,李潇遗憾的摇了摇头。
“有句话说得很好,在说了第1个谎言之后,就要用无数的谎言来弥补。”
“这家店的情况也一样。”
“他们为了弥补不使用全蛋的谎言,只能继续使用碱水,否则无法让面条达到脆爽。”
听完李潇的解释,直播间的观众这才回过神来,明白了刚才那句话的意思。
“明白了,简单来说这是挂羊头卖狗肉!”
“主播这也太较真了!
现在哪里还有真正的竹升面!”
“只用鸭蛋真的能做出有劲道的面条吗?”
“有一说一,我还挺喜欢吃碱水面的,我就喜欢碱水的那股味道!”
“刚才觉得主播是收了推广,现在又感觉主播这是故意找茬的!”
“主播这也太吹毛求疵了!”
“好嘛,现在感情说好的也不行,说话的也不行,主播这也太难了!”
“现在哪里有真正的竹升面?基本上都是这种做法,主播要求也太高了!”
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