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甜菜的生长期短，只需要两个多月而已，这两个月里，农民们都极为上心。
去年也是一样播种，可没多少人在意，那时甜菜还都是种在盐碱地，大家当做和甘蓝一样的蔬菜寻常事之，也就循规蹈矩地拔拔草，追追肥。
现在不一样了，这都是财富啊，他们真恨不得每天去看一遍自己份地里的甜菜，长得好不好，有没有虫子，要是可以，甚至想扒开土看看根茎长得怎么样，对着月亮问问它们还缺什么。
都知道，这根块越大，榨出来的糖水越多嘛。
而只要短时间的悉心照料，甜菜的回报是巨大的，生产出的红糖老爷抽成一部分，剩下统一由贸易队运送到教区的贸易点换成粮食。
因为红糖的价格是波动的，甚至每天可能都不一样，当贸易队带着第一次大家换的粮食回来时，所有人都疯了，挤得道路水泄不通，挤得贸易队都没法回仓库了。
他们迫不及待想要拿到自己的粮食，盯着贸易队的车看，不停问换了多少回来。
纵然这都是勇士，也拦不住这么多农民，何况还是自己人，一时停在路上了，只能让人去禀告领主大人。
崔栖潮索性下令，先别入库了，就地发放。
按照当初登记造册的，分发粮食给农民们，不是燕麦，也不是大麦，而是最珍贵的小麦。
以红糖的价格，要换燕麦不知道能换多少了。
反正有了小麦，真要想换燕麦也容易，这样运输回来也方便。
就是小麦的数量，也足以让农奴们傻眼。
“这么多麦子，居然换了这么多麦子？”
农奴都快哭了，嘴巴却又是咧开的，一个似哭似笑的表情。
这么多麦子都是自家的，做梦也梦不到的啊。
原先他们还在猜，都说教会也有大量红糖，会不会太过价贱。
谁也没接触过大教会，但是教会的行事风格他们都知道，神爱世人，但是神征税也绝不会放松。
现在一看，显然目前的产糖量对整个市场来说还是供不应求，价格即便有小幅下跌，对他们来说仍是十分可观的数量。
以往大家都是数着粒的吃，这次一掂量这量，今年的冬天隔三差五吃上黑面包都行了。
小麦都用来熬稀粥或者做黑面包，那是平时大家难得吃到的东西，隔三差五吃？这是什么老爷过的日子啊！
所以现在竟是有个让人发怔的问题了，这些小麦他们是该换成几年都够吃的大麦、燕麦，还是直接吃？
那些富裕一点的自耕农首先便有了主意，大声说：“我要借用磨坊，我先排队！
我先用磨！”
他才不要都换成燕麦，怎么也是拿一部分出来做成面包，先过了瘾再说。
战战兢兢种甜菜，不就为了这一天。
地头还有粮食没有收完，而粮食产量自从依照老爷的方式种地，都较以往翻了好几倍，只要不突然来场冰雹把粮食都打死，今年就绝对不可能吃不饱，反正在他家，这些小麦就是都做成面包又如何？
其他人也恍悟归来，没错，一家人盼了那么久，先吃上一顿面包再说。
面包，农奴们一年到头家里也见不到的。
磨坊连轴转了好些天，供农民们磨麦子，然后在庄园唯一的面包炉烤成黑面包。
就算是最穷困的农奴家，这次也得做上一长条，而且里头大碎屑都得挑拣出来，他们虽然富裕不到吃白面包的地步，这回也没必要让石子咯牙了。
黑面包切块，熬热水，煮萝卜汤，把面包给泡软了，家里多少还剩下一点今年塘坊熬糖发的糖糊糊，抹一点儿在面包上。
农奴们简直像过节了一样，这一顿不像之前，是老爷直接赐的肉汤，这是他们自己种的甜菜换来的，虽然也是托了老爷的福，意义又有些不一样了。
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