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阿福眉飞色舞，“听说今日赵小姐带着咱们的鸡排去赏花会，把各家千金都馋坏了！”
顾笙倒是没有想到，这第一笔大单来自赵月芸，于是开始准备熬制果酱。
接下来一连五日的晴好天气，让“食味坊”
的招牌在东市口愈发闪亮。
顾笙的小摊前日日排起长龙，从清晨开张到收摊，油锅里的“滋滋”
声几乎不曾间断。
“顾老板，再来三份大的！”
“果酱单独卖吗？我家小姐指明要两瓶！”
“顾老板，我家老爷寿宴想订五十瓶”
阿福忙得脚不沾地，嗓子都喊哑了。
顾笙更是从早到晚站在油锅前，手臂被热油溅出的红点密密麻麻，到了收摊时，他累得几乎端不起锅铲。
“顾公子，看来我们生意太好了，得找帮手了。”
阿福揉着酸痛的腰，心疼道：“今儿又推了十几单预订”
顾笙数着钱袋里的碎银，眉头微蹙，生意确实红火，光靠他们两人，迟早要累垮。
正思索间，巷口传来一阵细碎的脚步声。
“这位这位老板”
一个佝偻着背的老妇人牵着个半大孩子，怯生生地站在三步开外。
老人粗布衣衫上打满补丁，孩子倒是收拾得干净，一双黑亮的眼睛直勾勾地盯着摊上剩下的半块鸡排。
“阿婆有事？”
顾笙擦了擦手。
老妇人局促地搓着衣角：“老身姓张，这是我孙儿良子，听说公子这儿生意好，不知……不知可缺人手？”
她急急补充，“洗衣做饭都成，工钱少些也行！”
顾笙打量着这一老一小。
老人约莫六十出头，手上布满老茧；孩子十二三岁模样，虽然瘦削但眼神灵动。
“阿福，把剩下的鸡排热一热。”
顾笙吩咐道，转向老妇人，“阿婆用过饭没？边吃边说。”
热腾腾的鸡排递到面前时，小男孩的肚子响亮地“咕噜”
一声。
他羞红了脸，却坚持让奶奶先吃。
“造孽啊”
张婆子咬了一口，眼泪就下来了，她断断续续道出原委：儿子儿媳去年染疫去世，只剩她与孙儿相依为命。
牙行嫌她老、嫌孩子小，偶尔接些浆洗的活计，勉强糊口。
“你会算数吗？”
顾笙突然问那孩子。
张良抬起头，眼中闪过一丝光亮：“会！
阿爹在世时教过，还上过两年私塾，识些字！”
“明日卯时来摊上试试。”
顾笙说道，“阿婆负责清洗厨具，处理果子，良子就跟着阿福学招呼客人，试用三日，合则留下，每日每人三十文工钱。”
老妇人激动得就要跪下，被顾笙一把扶住。
“先说好，”
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