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他拖长调子，目光扫过长孙冲，“你就来我这小摊，当一个月账房先生，把账目理清楚！
敢赌吗？”
一百两加赔罪！
长孙冲心动了，更不信自己会输给一个“疯子”
！
“赌就赌！”
长孙冲信心爆棚，“放马过来！”
李恪伸出一指：“第一题：冰饮卖五文一杯，客人嫌贵。
怎么让客人买更多，花更多钱，还觉得占便宜？”
长孙冲不假思索：“降价！
四文一杯，买的人自然就多了！”
李恪摇头：“错！
降价显得东西不值钱。
应该‘第二杯半价’！
五文一杯，第二杯只收三文。
客人花八文买两杯，觉得赚了！
实际每杯平均卖四文，跟降价一样，但客人买得更痛快！”
长孙冲张了张嘴，想反驳却觉得有理，只能哼了一声：“算你歪理！
下一题！”
李恪伸出第二指：“第二题：怎么最快、最准知道哪种口味最受欢迎？”
长孙冲皱眉想了想：“多问几个客人不就知道了？”
“错！”
李恪叹气，“随口一问能信几个？最靠谱是‘记账’！
每卖一杯，记一笔账，卖了多少酸梅汤，多少果子露，一目了然！
卖得最多的就是最受欢迎的！
靠感觉，容易亏本。”
记账？长孙冲一阵头大，他哪耐烦记这个。
“最后一题！”
李恪伸出第三指，“一杯卖五文。
原料（乌梅等）花一文；制冰的硝石水算半文；柴火、碗算半文。
净赚多少？”
长孙冲快速心算：“五文减一文减半文再减半文……净赚三文？”
“又错！”
李恪斩钉截铁，“原料、硝石水、柴火碗，这些加起来是‘成本’，共两文。
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