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第七十二章 蜀宴(第2页)

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虽然不是很清楚历史,但是李南也知道此时掌权的武三思,太平公主还有那位韦后,后来都没有什么好下场,通通都被唐玄宗收拾了。

但是这批武朝旧臣,貌似最后也没有翻过身来,虽然不知道怎么样了,反正开元盛世没有他们的名字就是了。

虽然最终知道这帮人的对头会被消灭,但是此时李南是万不敢跟他们接近的,要知道韦后等人现在还掌着大权呢,光是收拾这帮人的余波,对于自己和南音女团来说,也是顷刻要命的滔天大浪。

来都来了,怎么办嘛。

李南拿出了十二万分的小心,生怕说错了一句话,做错了一个动作。

但是众人对于这位蜀中李郎君颇为好奇,再加上他刚刚在街头那一番上头的操作,让众人对他大生好奇,纷纷与之攀谈,李南只好将心中反复盘算的说辞说出,自承自己是眉州人士,自幼孤露,唯有自己老师带着自己居住在山中学艺,精通算经,等到老师病故之后,守孝期满,自己带着盘缠游学天下,结果被盗匪所擒,路遇南海天女与高僧,惊为天人,故此一路跟随。

听得众人纷纷称赞,好个重义的李郎君,堪比古之义士尔。

纷纷与李南碰杯,好在李南酒量不俗,酒到杯干,更加让众人惊叹不已。

终于躲过一关,感觉众人似乎对于他的身份不是很怀疑,李南心中的石头放下一半,开始观察起今天的宾客来。

除了这几位大佬之外,今日参加宴会的多是年轻士子,应该都是蜀中有头有脸的人物的后辈,其中有一位游学士子,让李南很在意。

此人姓宗名茂,字盈泰,据说是现在兵部尚书宗楚客的儿子。

当然,李南对他在意,并不是因为他老爹,而是因为他女儿。

李白的最后一任妻子据说就是宗楚客的孙女,这样算起来,这位宗茂怕不是青莲诗仙的老丈人??

李南貌似无意地问了下他孩子状况,听说只有一子之后,李南面上的表情更加奇怪了。

于是李南半开玩笑地跟他说,以后他会有一个女儿,会嫁给一个天下闻名的人物,但是最终命运不怎么好,听得宗茂一脸的凝重。

古人多信这种预言之事,见到这位南郎君风仪不俗,南音女团又隐隐以他为首,又自称会些丹术,宗茂心中也有些惴惴起来。

有前二品大员参加的宴会,自然跟牛家那种小贵族没法比,光是宴会的阵势和琳琅满目的吃食,李南别说见,听都没有听过。

首先上来的就是各色鲜果和蜜饯,蜀中的柑橘,香脆多汁的雪梨是被烤制了端上来的,还有远在桂林的龙眼还有荔枝,并各种蜜饯果脯,李南面前摆了满满一盘子。

接着,侍女又上来冷淘、香饭和饮子。

冷淘大概就是此时的冷面,用槐叶的汁液和的面,眼色是翠绿的,用凉水冰镇过之后,里面放了佐料,味道虽然微苦,但是极为解暑。

更加让人惊异的是,这冷淘是放在带有气泡琉璃碗里呈上来的,看上去十分碧绿可爱。

而香饭也是用凉水镇过的米饭,也是碧绿色的,不知道用的什么植物的汁水,清香扑鼻,味道也极为q弹。

而所谓的饮子,就是的一碗乳酪,唐人常喝的饮料,俱是用冰镇过的,酸酸甜甜地,类似后世的酸奶,在六月的蜀中喝到,让人口味大开。

接下来,大菜才开始上,厨师选取了好几条两尺长的鲜鱼,当着客人的面,运刀如飞,细细地切成生鱼片,用香橙末和一种肉做的酱当做蘸料,入口鲜美,胜过李南后世吃得厚切三文鱼。

没有出世还在母羊肚中的小羊,简单用白水煮了,一点膻味都没有,还带着一股奶香味,也是细细地切了,蘸着上好的细盐吃。

当然还有牛肉,其中有一道牛头煲深得众人喜爱。

做法把牛头烤了,然后加入姜蒜花椒酒盐肉豉等调料放在一起煮,晾凉了切片,味道极为醇厚鲜美,入口软糯,很多人说比熊掌还好吃。

大菜就是传说中的浑羊殁忽了。

鹅里面包着糯米,一起包在羊肚子里面烤,弃羊,食鹅肉和糯米,鹅肉鲜嫩,吸收了羊肉的肉香,里面的糯米更是精华,哪怕简简单单的用盐调味,其鲜美滋味,也让人回味。

除了这几道大菜以外,其余的小菜也颇为精美奢华,有烤鹅掌,冰糖大雁,蜜拥剑什么的,在小菜当中只能算作配菜。

其中一道金银夹花是李南的最爱——用螃蟹的蟹肉蟹黄蒸熟后,拿出来和好面团合在一起蒸了吃,味道极为鲜美。

就连他们吃的胡饼,里面都是有肉馅儿的,类似后世的夹肉大饼,跟李南吃到的死面饼不同,都是发面饼。

当然,还有不少小菜也是李南一看就难以下箸但是唐人很喜欢的,比如抱蛙和雪蛆。

抱蛙这道菜也是现场烹饪的,带有娱乐的性质。

找了一个大锅,水温开始升高的时候扔入洗净的青蛙,当然,唐人不是要验证什么温水煮青蛙,而是往里面扔切好的芋头,于是青蛙个个死死抱着芋头伸腿瞪眼死去,看着十分神人,但是唐人看到哈哈大笑,视为有趣的珍馐美味。

还有一种菜叫做雪蛆,就跟洪七公和杨过雪山吃蜈蚣一样,据说是来自雪山上的一种虫,雪一化就没有了,只能存在冰室里面,就这么生的断了上来,蘸酱吃,李南有些接受无能。

但是唐人不仅爱,而且还吃出经验来了,直言茂山出雪蛆,但是天下只有峨眉山的雪蛆最为鲜美,这个汁水,这个爆浆,一看就是峨眉山金顶的雪蛆。

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