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第182章(第2页)

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“嗯。”

待莫轻轻进了屋子,文君琇才收视线,看向窗前那只转得欢快的风车,良久,微微一笑,起身关好窗子,也端着烛火入屋歇着了。

城东分店是在十日前开张的,或是食肆本身在临安就尚有名气,又或是占了位置便利,毕竟这条街茶肆居多,而食肆唯她这一间。

开张第一日,分店生意就好得出乎众人意料,接下来这几日,更不见有丝毫清冷。

翌日,莫轻轻用过早食便去了城东。

踏入店内,看眼座无虚席的外堂,她眉眼含笑地走到柜台前。

“曾叔。”

正专注盘算账簿的曾骁闻声抬起头,瞧见莫轻轻时,立即高兴道:“掌柜的,您来得正好,这是这几日的账,我刚整理好,您过过目。”

莫轻轻接过账簿,翻看几页。

“生意还挺不错的。”

“可不是吗,尤其这两日,掌柜的您推出的那些茶膳,不知有多受食客喜欢。”

不同于城南的食肆,特色在于食单更新快,且有着大量的隐藏食单,容易吸引那些爱尝新,享受吃食,或是突发奇想要吃某样菜的食客。

城东的食肆,最大的特色其实是以茶入菜,大力推广茶膳。

她打听过,这条街之所以会兴起大量的茶肆,主要原因还是附近住了许多爱饮酒吃茶的文人墨客。

临安多文人,而这其中,不少还是外地来的。

这些外地来的文人,既不似苏瑾那样有官家赏赐的府邸,又不像她这样从商,待哪日赚得多了,大可置间宅子。

往往他们都是在临安租住,而城东,价钱最是适宜。

也因此,不同于城南的繁闹奢靡,文人墨客广聚集的城东,更偏向清雅和悠闲。

走在街上,她一低头,往往就能瞧见有人铺席于地、摆上棋盘,正兴致勃勃对弈。

再一抬头,又能望见茶肆二楼,几个俊美公子正背手而立、饮酒作起了诗。

见得多了,她便猜想,以茶入菜,佐以茶叶清香的独特吃食,或许也十分合这些志趣风雅的文人的口味,便抱着试一试的态度推出几道茶膳,没想到,效果竟还不错。

不愧是有过经验的,账簿记得很清楚明白,莫轻轻满意地笑了笑,又递回去,道:“食肆能有今日,那也是多亏曾叔您,幸好有您这样了解茶,不然我们哪能这么顺利。”

曾骁高兴地摆摆手,“掌柜的说笑,我哪能帮上什么,这还是多亏冯爷子手艺好,否则我知道那些也是白搭。”

冯爷子是她为分店新招的厨子,虽说年纪有些大了,但厨艺是真不错,身旁还带着两个学徒,于是她索性就将三人都招下了。

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