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小橘子一双无辜的大眼睛，就那么看着他。
李轩这才想起小橘子的存在，赶紧问服务员要了两个一次性的塑料碗。
一个碗里面倒满了白开水，从锅中夹了一些牛肉，先是在白开水里面涮了一遍。
然后放入另一个空碗里，放到小橘子的面前。
小橘子伸出小舌头，慢慢地吃了起来。
把小橘子伺候好了，李轩则是继续和锅中的美食大战了起来。
他又从锅中夹了几片毛肚，放入碗里。
牛肉、毛肚，都属于那种不能久煮的，前者煮久了吃起来柴。
后者煮久了，就老了，毛肚老了吃着就顽，口感很差。
所以他虽然是一锅下的，但是先吃牛肉，再吃毛肚。
毛肚入嘴后，嚼嚼起来爽脆而又有嚼劲，满口都是肉质的鲜香。
李轩火锅中，荤菜里最喜欢吃的就是毛肚，原因无它，就是有嚼头。
麻辣鲜香的毛肚，嚼嚼起来，太爽了。
其实鸭肠在锅中煮完，也是属于比较脆的口感，不过还是有点区别的。
毛肚属于爽脆有嚼头，鸭肠属于清脆，形状又是长条的。
仿佛给人一种感觉，在吃面条一样。
当然不能一味的吃荤菜，也要素菜搭配着吃，不然容易腻味。
又从锅中夹起了，满满一筷子豆腐皮，放在嘴边吹了吹，一口吃了下去。
豆腐皮豆香味十足，软软的，吃在嘴里很有满足感。
接着又开始吃锅中的豆腐、金针菇，腐竹。
这些食材虽然普通，但是下在火锅里一流，各自有其独特的口感。
李轩又将一盘红薯粉，倒入了锅中。
红薯粉，还有宽粉之类的，也是他很喜欢吃的食材。
当然这个也不能煮太久，不然就太软，甚至煮化了。
下锅没多久，李轩就捞了出来，又是满满的一碗。
夹起一筷子红薯粉，就往嘴里送，红薯粉上面沾满了红油。
非常的顺溜，入口后，口感很软，但却很筋道，粉味十足，这就是红薯粉的魅力。
…………………………………………就在他大口朵颐，吃得不亦乐乎的时候，只听到一声颇为干练的声音：“李轩？”
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