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第111章 休息吃火锅(第2页)

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李轩有选择困难症,尽管肚子已经很饿了,但还是在7~9层,来来回转了好几圈。

仿佛所有美食都想尝一遍,看这家也好吃,看那家也很美味的样子。

最后犹豫再三,不断地自我说服,选择了吃火锅。

…………………………………………为啥吃“火锅”

呢?因为冬天这么冷,正是吃火锅的季节,吃完全身都暖和。

其次,火锅里面的菜种类居多,满足了他什么都想吃的心理。

7~9楼火锅不下5家,李轩选择了一家名为巴国老火锅的店。

这家做的就是纯正“牛油麻辣火锅”

,是龙国十大火锅品牌之一。

还有这家牛羊肉,都是现切的,厨房更是明档。

一群厨师的工作状态,顾客都能看得一清二楚。

这是一家店自信的表现,有很多餐厅都有一条规矩。

那就是不让顾客看厨房!

这也不是怕什么技术、秘方泄露,没有那么神秘。

其实说白了就是,厨房做饭的地方,大多数店,后厨卫生不理想。

怕顾客看完,就没食欲了!

………………………………………………由于他是中午来的,这家店人并不多,也没有排队。

若是晚上来,估计就得排队叫号了。

一名长相貌美,身材高挑,穿着旗袍的美女,将他领了进来。

李轩选择了个靠墙边,人少的位置。

毕竟一个人出来吃火锅,多少有些不自在。

刚坐下不久,一名服务员走了过来,递过来了一张菜单。

这家店有7~8种锅底种类。

麻辣、番茄、菌汤等!

这还用选吗?必须麻辣,不对特辣!

一个锅底就是68,“纯牛油麻辣锅”

其实很多顾客吃火锅时,觉得那些麻辣锅底贵。

像这种纯牛油的锅底,最少都要放4~5斤的牛油。

要知道牛油一斤都要10来块钱了,还要花费几个小时去熬制。

其实火锅店,大多都不是靠锅底去赚钱的。

那种30以下的“纯牛油”

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