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“我就不信你特么一直能走狗屎运!”
“烂厨子,还真把自~己当人物了?”
许大茂的内心疯狂的吐槽着,可他嘴-上却什么也不敢说。
李副厂长看着何雨柱离开的背影,心里不是滋味:“杨厂长也真是的,不知道压压何雨柱这猖狂-劲。”
何雨柱回到厨房。
“师父你真是太牛了,狗茂爷爷叫得真是舒坦啊!”
马华一脸激动地走过来,给何雨柱系上围裙。
“你就贫吧,还舒坦上了,我吩咐你准备的配料和佐菜都准备好了吗?”
“您交代的事,哪能忘啊,都备好了,放心吧。”
马华笃定地回答。
何雨柱这才放心地点点头:“川菜以调味和味形手法出名,有足足24种之多,大体可分为,麻辣味,辛香味,咸鲜酸甜类……”
何雨柱一边起锅烧油,一边和马华讲解。
马华听得眼睛都直了,巨大的惊醒差点没把他给震懵。
师傅这是要给自己放干货啊,他心情激动地看着师傅做菜。
“哧!”
灶台上,滚烫的热油,火焰翻腾,何雨柱手持锅铲上下翻飞。
远处目光幽怨的杨胖子竖起耳朵,可什么也听不见,他仍旧一口一口煤球地往里搬,时不时地朝何雨柱这边张望一下。
现在马华几乎都成了何雨柱的亲传弟子了。
不少帮厨跟在马华身后,一口一个马哥的,他的地位直线飙升。
不过马华心里清楚,大家敬重他,是因为师傅的厨艺和人品,是敬重师傅,并不是他自己的功劳。
在他眼里,何雨柱就和他的再生父母无二,心中的分量可见一斑。
很快何雨柱熬好酱汁,将软糯香甜,肥而不腻的东坡肘子盛出来。
勺子一抖,闪烁着光芒的酱汁从上浇下,浓烈的肉香味瞬间挤满整个厨房。
这还不算完,何雨柱又用薄薄的火腿,卷起一点点泡菜萝卜,做成小卷插在肘子中心。
玉盘珍馐,真是绝绝子。
“这种全新的菜式完全没有见过,何师傅也太厉害了吧!”
“我怎么感觉,最近何师傅的手艺又精进了?”
“确实,能想到用泡菜解腻,用火腿勾起食欲,最后让肘子的味道在嘴里迸发,真是太绝了!”
何雨柱身后围着的一圈帮厨,大家见识到了这样的做菜手法,激动不已,忍不住议论起来。
何雨柱笑而不语,系统出品,全是精品。
再加上傻柱原本厨艺就不俗,有了系统加成,自己做什么类型的菜都得心应手。
很快,何雨柱一口气做出了八道川菜。
除了最有名的东坡肘子,还有鱼香肉丝,糖醋排骨,酸菜鱼等。
“哇,这些菜可都硬着呢!”
刘岚负责端菜,由衷的感叹,她狠狠的咽了咽口水。
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