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但是她手下的女孩出身穷苦，学做三明治之类的东西还行，要说做些煎香肠这些东西也是可以胜任。
可是杜长秋的长期打算，是打算在商人越来越多的时候，把酒馆做成西餐厅那样，他只想做高端线，中低端都是留着给机灵人发财的，所以杜长秋盘算下来，西餐厅这边必须有个主厨带着，才能更好地把这块发展起来。
“先生，我、我……我推荐佩妮去。”
玛丽大婶思考了很久，还是放弃了这个诱人的安排，她深呼吸，认真地对杜长秋说，“我习惯了在庄园里工作，而且在这里，总能学到新鲜的菜谱。
我喜欢这里，先生。”
玛丽大婶眼睛发亮，她说的是真心话。
出去掌握一个餐厅，当一个大厨，听起来确实不错，但是玛丽大婶还是更喜欢呆在查理先生的庄园里。
在这里，她可以肆无忌惮地实验许许多多新鲜的吃食，查理先生的巧思总能让她有无数灵感，而且现在，查理先生把一切资源向她开放，以前的玛丽大婶还会为学会一道菜而激动，而防备厨房的帮厨们。
现在却截然不同了，玛丽大婶早开始教导帮厨，她自己则是学着去研究怎么去做更好吃的培根，味道更丰富的黄油和芝士。
而玛丽大婶最骄傲的是她最近研究出的蒜香咸芝士，可是连查理先生都赞不绝口！
玛丽大婶喜欢这样的生活，一点也不想改变。
杜长秋看玛丽大婶的样子，就知道她说的是心里话，也点点头，笑着说：“好吧，玛丽大婶，你既然这么说，那我也不能辜负你，这样，之后如果能卖出去你研发出的蒜香咸芝士，我便给你二十分之一的利润，作为你的研发专利费！”
“哈哈，那我先谢谢查理先生。”
玛丽大婶说笑地听着，她完全想不到，就过了一个星期，她就被查理先生递过来的金币吓到呆愣住了。
这天是庄园的发薪日，如今庄园的仆人们都开始有了自己的工资，最下等的仆人一个月一个先令，高级男仆女仆是两个先令，但是这都是固定的薪水，高级仆人如果跟着小姐们，尤其是大小姐和二小姐，据说赏钱都不止两个先令。
而有各种查理先生特地安排工作的管理人，可以拿到翻倍的薪水，也就是四个到五个先令！
玛丽大婶拿的就是五个先令这个等级，所以当她拿到查理先生给她递过来一把金币的时候，玛丽大婶呆住了，她根本不敢接，愣愣地对查理先生说：“先生，您是不是给错了？”
杜长秋把金币放在桌子上，非常淡定地摸他身边的那头宠物牛，笑着说：“玛丽大婶，没有错，是十六镑。
这次有个商人在酒馆试了一下你弄的那个蒜香咸芝士，买了一批，这是给你的分成。”
“可是，我什么都没出啊！”
玛丽大婶还是不敢接，她觉得自己不该拿这个钱，因为她吃的穿的用的所有东西，全都是查理先生的，她就研发了一点带味道的芝士，没道理会得到这么丰厚的奖赏。
十六镑，对往年的戴蒙老爷都是笔巨大的财富了！
她一个农奴，能当厨娘都很好了，怎么会还能得这么多钱？！
“拿着吧，我说了是奖励。”
杜长秋却不给玛丽大婶拒绝，他笑了笑说，“玛丽大婶，你要自信一些，你做的东西特别好吃，以后说不定会有更多的钱呢。”
“你要是还觉得拿着烫手，就帮我去村里教教大家怎么做好吃的炖肉，怎么炖骨汤，把我教给你的一些手艺教给大家，怎么样？”
杜长秋看玛丽大婶缩手缩脚的样子，脑子一转，就干脆跟她说起这事儿来。
说真的，这帮村民是真的不会弄菜，他们肚子里缺油水，随便洗洗炖着吃也吃的很香。
可是杜长秋心里存着把维尔特发扬光大吸引人的心思，这旅游，好吃的就是个特别重要的一环。
杜长秋特别希望家家户户都能有自己的手艺，不光是提升自己的幸福感，也是招揽生意的法门。
生活要过得好，吃穿住行，吃可是排在第一的。
原先是没条件，如今肉都吃不完了，还不推广一下烹饪怎么行？！
要知道，坎塞这环境，牧草丰沛，养殖本来就比种地简单，肉才是更大的饮食来源。
“教导全村的人吗？”
玛丽大婶如今也不是以前了，没那么抗拒把东西教给别人，可突然把全村的人都教了，她的手艺优势可就不在了。
可她看看桌上的金币，在想想这些都是查理老爷教的，顿时一咬牙一跺脚，连声说：“好！
先生，我教！”
说完，玛丽大婶一手抓起那些金币，往胸口一塞。
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