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老熟人自是寻着酸汤粉儿来的，寻着店里坐下，“那就来碗酸汤粉儿，吃完了好上工去！”
许是那爆竹放得好，小娃儿还引得家中长辈们来，熟客络绎不绝。
原本要卖整整两个早上的粉条儿，不过个把时辰便卖得一根不剩…将将撑开铺面儿的牛家掌柜看傻了眼，西街上何时有过这般的人流？这家不起眼的小丫头，生意做得可比他的大了去了！
牛夫人见得这阵仗，火气儿上了头，无处可发，只得拧了一把自家男人，“你看你，不想起早卖朝食，看看，生意都被别人抢去了！”
牛掌柜的憋了闷气儿，自忿忿入了店里，“我今儿夜里赚回来。
改明儿早上也卖这个。”
对面老吴家饼铺的生意被抢了大半儿，吴家媳妇儿便坐不住了，寻来牛家档口，便捉着牛夫人说道起来，“这头日开张便这样了，日后我们生意可还怎么做？”
牛夫人叹着一口大气儿，“还能怎么样，各想各的办法儿去。”
朝食早早地收了档，蜜儿稍稍数来，家中碗筷都用得干干净净，清早地卖了一百份儿的酸汤粉儿，入账有半两银子那么多。
抛开来食材成本，赚得也有两吊钱。
这西街的小院儿果真买的划算，客流比起甜水巷口的多了一倍。
西街上住着的多有富足之家，出手也多有爽快。
她自心想着，不必得多久时候，该就能让孙姐姐和金大娘她们回本儿了。
可发愁的是，粉条儿大概不够卖，以往两日磨一次山芋儿粉，过滤了煮熟，还得晾入锅里滚熟。
今日怕是得赶工才行了。
入来后院儿里，却见得二叔起来身。
寻着井边一角坐着，正与她涮碗筷…她怎敢惊扰了明大都督大架，给她涮盘子…蜜儿三两步寻得过去，便抢他手里的活计。
“你、你怎么能干这些呀？”
明煜轻轻将人攘开，“那么多的碗筷，你忙不完。”
说罢，继续干活，又再开口劝她了声，“生意若日日是这般，你得多请两个人手回来。”
蜜儿一想，可对。
不过今日还得张罗开张晚市，打响出几分名号来。
她蹲下身去，与他一道儿做活儿，“改明儿休市一日，二叔与我一道儿去选两个老实能干的吧。”
“行。”
夜色落幕，东街上灯火阑珊。
各大酒楼里彩旗缎锦张扬迎客。
琵琶弹唱，说书先生，戏班儿小旦儿，各有各揽客的能耐。
西街上的铺头则朴实多了，最红火也就四盏灯笼。
蜜儿的新店还来不及装潢，便只好将铺头里，点得亮堂了几分。
不叫食客们觉着发昏便好。
要真盘算起来，铺头额上还缺个匾额，小店名儿还空着。
那置办匾额的银钱蜜儿还没赚到，便只好先将就着做起了买卖。
改明儿添上了牌匾，再买两个红灯笼来，得跟西街街头那醉仙楼门前儿的一样大。
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