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黄梦生的指尖悬在蟹壳上方，半晌才缓缓落下，轻轻戳了戳那厚实的橙红膏体。
指尖触及之处，膏体微微下陷，又迅速回弹，带着绸缎般的柔滑触感。
他喉结滚动，换做平时他肯定已经直接上手。
不过眼下都是朋友，直接用手就有些不雅了。
黄梦生立刻拿起勺子，随后舀起一小块蟹膏送入口中。
醇厚的花雕酒香率先在舌尖炸开，带着陈年酒液特有的绵柔回甘。
紧接着，蟹膏的丰腴脂香便铺天盖地涌来。
细腻如凝脂的膏体在舌尖轻轻一抿便化开来，留下满口的绵密醇厚。
没有丝毫腥味，只有酒渍浸透后的鲜甜，混着隐约的姜香在口腔中久久不散。
“这……这蟹膏竟如此饱满！”
黄梦生猛地睁大眼睛，声音里带着难以置信的颤抖，“而且滋味这般美妙，酒香入得透彻，却丝毫没有掩盖蟹本身的鲜甜！”
感受着在嘴里化开的醇厚，他哪能顾得上什么仪态？？？手中的勺子不知道什么时候已经丢了，双手并用剥开蟹身。
雪白的蟹肉丝丝分明，紧紧贴在壳上，用筷子轻轻一挑便完整脱出。
送入口中，肉质紧实弹牙，带着清甜的汁水，与膏黄的醇厚形成绝妙反差。
48小时的样子，让花雕酒的琥珀色早已浸透蟹肉的纹理，每一丝纤维都裹着酒香，却又恰到好处地没有喧宾夺主。
“好！
好！
好！”
黄梦生连道三声好，眼眶都有些发红，“在下吃蟹二十余年，从未尝过这般绝妙的醉蟹！”
“便是去年在平江府吃到的贡品蟹，也不及这三分滋味！”
席间众人见他这般失态，哪里还按捺得住。
周显早已抓起自己面前的醉蟹，学着黄梦生的样子剥开蟹壳。
当看到同样饱满的橙红膏黄时，他倒抽一口凉气：“乖乖！
这店家莫不是有通天本事？”
“竟能让八月的螃蟹长出十月的膏黄！”
赵衡也慢条斯理地拿起蟹钳，用银签挑出里面的肉丝。
丝丝缕缕的蟹肉雪白粉嫩，沾着些许酒渍，入口先是酒的醇厚，随即便是蟹肉的清甜弹牙。
他闭上眼睛细细品味，良久才睁开眼，感叹道：“这醉蟹的卤汁定是极讲究的，既有花雕的醇厚，又有冰糖的清甜，还带着些微的香料气息，层次丰富得很啊。”
陈志锋看着众人争相品尝、赞不绝口的模样，心中对夏沐的好奇更甚。
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