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都说天上掉馅饼的事子虚乌有，但这拆迁应该算一件。
只不过你得赶上，当然啦错过的人也不在少数。
北京的胡同在多少年中消失，很少有人去统计。
但你不知道，之前北京卫生部门有一个很好的传统，叫“下地段”
。
就是每个医院的医护人员都专人专管一片地区，要按时下到医院附近的地段去调查，调查内容很丰富，比如新生儿健康，老年人慢性病，孕期妇女健康状况，流行病预防等。
如果你有幸找到这样的医护人员，就会从他们那里得到北京胡同的详尽资料。
首先这胡同名就很诱人，什么“猫耳朵胡同”
，“煤渣胡同”
，“羊肉胡同”
------真的吃喝玩乐都能占全了。
再加上有些胡同里有名人故居。
所以，北京胡同是民间风情的地标，这话真的不为过。
很多南方人看不上北京，大概也是因为这些胡同。
真正在胡同里成长的人，会对胡同很留念，当然不是因为它生活的不方便，而是因为邻里的相亲，相互关照，所谓的“街里街坊”
。
很多时候小孩子吵架，大人都是打自家的孩子，那才叫一个不问青红皂白。
而且下手狠，真打，绝不假招子。
然后大人们都会相互道一声：“我们孩子不懂事，街里街坊住着，您多包涵。”
纠纷就算解决了。
胡同里的院子，说是一家一户，但那时没有什么厨房，许多家在屋外生炉子炒菜、做饭。
自然是谁家做了什么特别的吃食，就会招来一群小馋猫，围着你，冲你笑，你都不好意思不给这些小馋猫们尝一口。
有些生性开朗的邻居，还时常会主动吆喝，单给这些馋猫们做些好吃的。
所以，那些小学生在班级里会分享、评价，谁家的菜好吃，谁的妈妈厉害。
当然，小孩子也有自己的组织，定期组织活动，“偷吃的”
是最惊险、最刺激的一项活动。
那时候麻酱都凭票供应，不知是谁传出的歌谣：“蓝蓝的房，白白的墙，油炸馒头蘸白糖。
“于是，小孩子们，挨家挨户地偷吃芝麻酱。
馒头掰开，抹上芝麻酱，再加上白糖，那好吃，挨打都值了。
如果有谁不敢带大家去自家偷芝麻酱给大家沾馒头吃，就会被孤立，被叫成是”
小气鬼“。
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