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流哥没动食盘,撑着个猫猫小脸看着我吃。
在不太雅观地吃完第一口后,我尴尬地解释道:“第一口肉就要最原滋原味的!
热辣!
香!
攒劲!”
猫猫瞥着我不言语。
好吧,我继续开动了。
卷饼夹烤肉的口感我想想就要流口水了,别说这须弥的烤肉就是比稻妻的好吃,在稻妻馋烤肉了最多去乌有亭点几盘串串三味,与这里的立架烤肉相比,多了些精致、少了许多兽肉天然野性的香味。
真是一方水土养一方烹饪特色啊。
我压着口水急着去拿面饼卷蔬菜和烤肉,谁知道这薄薄的饼皮也是刚从锅上接下来就端上来的,烫地我指尖一个哆嗦,缩回手在嘴边呼呼不停地搓。
真是心急吃不到美味的烤肉卷啊。
我看看周围的食客,大多都是港口往来的工人和行商,常年与日光海风打交道的人肤色都要看着健康好几个度;人家倒是不怕烫,刚上的面饼随便抓在手里夹肉,更有甚者直接张口把薄饼皮吸在嘴上,切一大块烤肉用菜叶裹着再往嘴里捅!
好家伙,直接用嘴卷卷饼了,倒是省了一大段动作面饼蔬菜烤肉都吃到了!
好豪迈的吃法!
我也想学!
奈何嘴力不足!
也没有那么不怕烫。
等我用欣羡的眼神目送人家一口卷饼烤肉下肚,回过头来看到流哥居然摊了一张饼皮在手上,细细刷好一层酱汁,往里面铺了三四层蔬菜,又夹了好几块滋香流油一看就是好部位的烤肉哇看起来好好吃不过猫猫虽然一点也不在乎饼皮这一点点烫度,但是“你不是不喜欢吃烫食吗?”
我好奇道。
难道在须弥生活久了口味也跟着变了?流哥剜我一眼。
嗯?怎么有种浓浓不识好人心的嗔怪呢?流哥:“你想要哪种香辛料?”
“我?”
我愣了愣,“哦哦哦是包给我的呀!
!
谢谢流哥!
我要这个、这个,还有”
那个经典情节怎么说的来着?冷脸洗?别说流哥这冷脸照顾人的样子真带劲。
流哥微不可察地眉梢蹙起一角:“已经刷过酱汁还加这么种多香辛料,你是调料罐子转世吗。”
“有好几种我在别的地方都没怎么吃过嘛,都试试!”
我星星眼,从流哥手里接过卷好的超饱满烤肉夹饼!
经过一番操作,饼皮已降到合适的热度,我张开血盆大口才堪堪咬过一角——不愧是流哥亲制,这包得也太扎实了吧,简直一个顶饱生怕饿着谁一样散帽真是一只实在猫猫啊。
“慢点吃又没人跟你抢,烤肉汁还是烫的,也不怕舌头起泡。”
流哥睨我一眼,慢条斯理地将肉块切成薄片,并不蘸任何酱汁和香辛料,一卷一卷悠闲地吃着。
“这家火候掌握得确实还不错。”
他道。
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