天才一秒记住【热天中文网】地址：https://www.rtzw.net
与此同时，江州草木之春别墅区。
“芸姐做什么呢？！
这么香，最近这手艺见状啊，你这就算去百香居的话，都能排得上前几名的水平！”
莫海坐在沙发上，深深的吸了一口满足的说道。
“昨天芸姐就说要做一道美味，是她刚研究出来的，估计就是在做这道菜吧！
说是做一种鱼，入口即化，却又找不到一点一根刺！”
秦岚坐在餐桌前，敲打着电脑轻声说道。
没一会儿，这沈芸就是将厨房的门给拉开，将那鱼从里面端了出来。
光看外表的话，这就是一种鲈鱼，看着还像是生的，但是这鱼却是在那盘子里面没有动弹过。
“芸姐，你整了半天，这鱼……生的啊？！”
莫海见状疑惑的问道。
只见沈芸端着一勺热油，那热油里面放着很多的干辣椒，并且各种葱姜蒜调料全在这一勺热油里面反复煎炸，这才淋到这鱼肉上。
能够看到那鱼肉瞬间开始卷曲，那肉一秒就是从变熟了，不仅如此这鱼皮也是开始炸裂开，鱼肉那鲜嫩感瞬间爆发了出来。
第二勺热油，在那勺子里面放了很多的青花椒，最后再一下淋下去！
第三勺便是少量热油，但是将一些提鲜的调料丢进这热油里面最后一勺淋下去，那就基本上大功告成了！
“香！
三勺热油，算是彻底激发出这食材的香味儿了！”
莫海己经是迫不及待的拿起筷子吃了，果然这夹了一筷子，不管怎么咀嚼，那都是没有一点儿鱼刺。
而且这鲈鱼本身鱼肉就特别嫩，加上这热油将食材的香味儿给激发出来了，连吃几口都还觉得不过瘾。
一般来说，莫海对于吃的东西那可是很挑食的，可沈芸这道菜，真不是他装的，确实是好吃，连吃几口那味蕾都感觉是在跳舞一样，又麻又辣，确实很过瘾。
“好吃，真不错啊！
这鱼肉的刺，怎么处理的？！”
莫海好奇的询问道。
沈芸从厨房拿出一把菜刀戏谑一笑：“很简单的啊，我只需要在鱼活着的时候，绕腮顺着脊椎这样滑下去，得从里面划！
这样不会伤及到表面的鱼肉，顺着这脊椎骨一根一根的剃下来就行！
还必须得保证，将刺剃下来之后，鱼还能在水里游，这样的鱼油泼出来，那才叫好吃，这其实这种做法的其中一个口味！”
“剔骨之刑之后，你还得要它在水里正常游？！
太残暴了吧，你们女人下手都这么狠吗？！”
莫海尴尬的笑了笑说道。
“…………”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！