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“这是我们店的主推款,料汁也是自己配的。”
李普把手背到身后,有些忐忑地搓了搓自己的指甲。
此时此刻,李普仿佛置身“美食街厨王争霸”
半决赛的现场,一束追光打在他身上,十几台摄像机齐刷刷转过来,都对准他和他的菜品。
他已经介绍完产品理念,评委们却迟迟不肯公布得分。
脑花的外形并不是所有人都能接受,但他对味道和口感还是比较有信心。
急促的鼓点影响着他的心跳频率,让他有点喘不过气来。
海云捷贴近他身侧,搂住他的肩膀,轻声为他加油。
“颜色搭配得很好欸!”
“挺不错的,我们都特别支持商家创新,做出别的美食街没有的菜品。”
“是啊,有新意才能更好地吸引食客。”
“你别担心,脑花烹饪好了就没啥问题。
上回有个店家,做的巧克力拉丝玉米,棕黑棕黑的,外观和口感都很像……”
男职员还没说完,就被旁边的女同事一脚踩断话尾。
女生一口接一口地吃完整盒,对几样不同的寿司都做出了点评,并且鼓励道:“超乎我想象的好吃。
等你们开始营业了,我愿意自己花钱来买。”
李普手快、耐心足、用料也很扎实,做出的寿司得到了一致好评。
他也终于能松口气。
每个队伍选择经营的产品都各有特色,并且花了不少时间去研究、学习。
父亲组的招牌是手打柠檬茶,在配方的选择上费了挺大功夫。
“笑童”
做章鱼小丸子,“孤沙”
做吉事果冰淇淋,都是找老师傅手把手教的。
方向团苦思冥想、绞尽脑汁,最终决定在老大的家乡美食上进行创新,钻研出炒螺蛳粉搭配土豆泥。
评审们分别试了试菜,都还觉得不错。
周经理为秦杨推荐了一款本地柠檬。
当地产的柠檬价格便宜,籽也不多,香气和味道也更好。
除此之外,另外三组得到的点评都是出餐速度太慢,还需要再多加练习,否则人流量一大,他们应付不过来了。
提醒完众人记得参加后天的“月度商户大会”
后,工作人员便去巡查外摆区剩余店铺。
被点名的几组不敢懈怠,留在店里加班加点地练习。
李普将剩余食材做成便当,折价卖给节目组当晚饭,这才和海云捷一起走回宿舍。
他算了一下,今天赚了360块钱,扣除成本762元,营业额暂时为负数。
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